摘要：
2022年1月25日- 清蒸鲈鱼，切记不要放盐和料酒，大厨教你技巧，鱼肉鲜嫩清甜不腥， 视频播放量 1036718、弹幕量 639、点赞数 17462、投硬币枚数 5452、收藏人数 ... ...
2022年1月25日- 清蒸鲈鱼，切记不要放盐和料酒，大厨教你技巧，鱼肉鲜嫩清甜不腥， 视频播放量 1036718、弹幕量 639、点赞数 17462、投硬币枚数 5452、收藏人数
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2023年10月5日- 清蒸鲈鱼的做法，清蒸鲈鱼怎么做请看步骤：1.鲈鱼改花刀，放盐水里漂洗一下2.水开上锅蒸七到八分钟3.倒出蒸鱼的水4.放上葱丝，辣椒丝，浇一勺热油，
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2 0 2 3 nian 1 0 yue 5 ri - qing zheng lu yu de zuo fa ， qing zheng lu yu zen me zuo qing kan bu zhou ： 1 . lu yu gai hua dao ， fang yan shui li piao xi yi xia 2 . shui kai shang guo zheng qi dao ba fen zhong 3 . dao chu zheng yu de shui 4 . fang shang cong si ， la jiao si ， jiao yi shao re you ， . . .
1、一般来说，清蒸鲈鱼只需要12分钟左右即可，不用担心不熟而一直蒸到20多分钟，那样鱼肉会很老，口味很差。2、特别是清蒸鲈鱼，时间要把握好，而且蒸更多
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清蒸鲈鱼的详细做法步骤：1、将鲈鱼刮鳞开膛洗净，沥干水分，涂上盐和胡椒粉腌10分钟。 2、在鱼背双侧开刀。 3、盘中垫上葱段和两根筷子。 4、姜片分别塞入鱼鳃
清蒸鲈鱼是一道菜品，是广东省特色传统名菜，属于粤菜系，海鲜菜谱之一，其烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。该菜以鲈鱼为制作主料，鲈鱼洗净，用调味料腌制半小时，放入盘中，清蒸10分钟详情
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主料：鲈鱼、生抽、猪油、色拉油、盐、鸡精、大葱
辅料：花椒（腌鱼）、大葱（腌鱼）、料酒（腌鱼
(=｀′=) 难易度：简单
耗时：15~30分钟
2023年9月19日- 清蒸鲈鱼所需要的材料包括：1. 鲈鱼：一条鲈鱼（约500克-1公斤）2. 姜片：几片姜片3. 青蒜/葱段：适量青蒜或葱段4. 料酒：适量5. 食盐：适量6. 生抽：适
3张图片 “ 今天的这个清蒸鲈鱼，做法简单，但是成品美观，味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽
食材：鲈鱼 1条 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 1块 小葱 1
1.腌制:鲜活的鲈鱼蒸起来才会鲜,全身抹薄盐,肚子里和外皮放姜丝和少量的料酒~腌制20分钟以上~肉质会紧! 2.蒸:腌制好的鱼,把姜丝取出来锅开后放入蒸8-10分更多>>
2021年12月16日- 清蒸鲈鱼，吃的就是鱼肉本身的鲜味。所以在用料上一定不要过多。只需要 葱，姜，料酒 三样即可。 去除鲈鱼的腥味，最大程度上也是保留鲈鱼的鲜味
2023年1月4日- 做清蒸鲈鱼，不要直接上锅蒸，2个步骤不能少，鱼肉鲜嫩不腥不柴， 视频播放量 9508、弹幕量 4、点赞数 78、投硬币枚数 12、收藏人数 193、转发人数
2022年7月14日- 鲈鱼蒸的时间不需要很长，一般十分钟左右就可以了。将鲈鱼开火清蒸十分钟左右，其实鲈鱼就已经蒸熟，这时候可以把火关掉，然后再用余温蒸一分钟左
食材：鲈鱼 1条约500g左右 姜 4片 蒸鱼豉油 1.5勺约15g 料酒 1
1.菜场买回的新鲜鲈鱼,把它洗净沥干.背上斜切入深口.姜蒜切好备好.蒸之前鱼背上抹盐,还有姜片蒜一起轻轻按摩几分钟,这样蒸出来会更加好吃,入味鲜嫩.腌更多>>
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