怎样炒肉又嫩又烂又快,猪肉怎么炖又嫩又烂

摘要： 怎样炒的肉又嫩又好吃如何炒的肉又嫩又好吃 2022-09-28 14:49:11|浏览:64 1、在处理猪肉的时候,可以先把猪肉放在冷水里泡一泡,不仅可以去除血... ...

怎样炒的肉又嫩又好吃如何炒的肉又嫩又好吃 2022-09-28 14:49:11|浏览:64 1、在处理猪肉的时候,可以先把猪肉放在冷水里泡一泡,不仅可以去除血

ゃōゃ

[最佳答案] 炒肉之前用生粉腌制一下,炒的时候肉质比较嫩。材料:瘦猪肉150克、带皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、盐6克、黄酒5毫升、老抽5毫升、生粉适量。做法:1、五花肉、瘦肉、大蒜切片,尖椒切条;2、瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀,腌制5分钟;3、凉锅放油,烧至六成热时,入

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[ zui jia da an ] chao rou zhi qian yong sheng fen yan zhi yi xia , chao de shi hou rou zhi bi jiao nen 。 cai liao : shou zhu rou 1 5 0 ke 、 dai pi wu hua rou 1 0 0 ke 、 jian jiao 4 gen 、 da suan 8 ban 、 yan 6 ke 、 huang jiu 5 hao sheng 、 lao chou 5 hao sheng 、 sheng fen shi liang 。 zuo fa : 1 、 wu hua rou 、 shou rou 、 da suan qie pian , jian jiao qie tiao ; 2 、 shou rou jia yan 、 ji jing 、 huang jiu 、 lao chou 、 sheng fen zhua yun , yan zhi 5 fen zhong ; 3 、 liang guo fang you , shao zhi liu cheng re shi , ru . . .

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炒肉时,如果将切好的肉直接下锅炒制,想要做的又嫩又好吃,那得需要相当的经验去掌握火候和炒制时间的,对于我们平时在家做菜的人来说,确实有些

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[最佳答案] 炒肉时，牢记别直接下油锅，做对这3步，肉片又鲜又嫩还很香！快过年了，还差5天，过年的时候大鱼大虾的海鲜之外，吃肉也是人民家常便饭的一种必须美食，不管是平时炒肉，还是过年炒肉，都是非常重要的一类食物，即使是炒菜，也都要有些肉片，肉丝点缀的，所以如何炒肉是必须了解的一种做饭方式。还有5天过年了，从正月初一到十五，我们烟台这边，几乎天天都是大鱼大肉吃酒席，那么除了鱼虾之外，基本的素菜里都要有肉丝，肉片，荤菜里就炸里脊，滑肉片，都是离不了肉的，所以掌握炒肉的小技巧是非常必要的哦，首先很多人在炒肉的时候一般就是直接

1、用料:猪肉,胡萝卜,黄瓜,葱,姜,蒜,盐,白胡椒粉,鸡汁,淀粉,苏打水,油,香油。 2、用