摘要：
網頁做法 ： 发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡； 揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块； 切好的面团整理成圆形； 蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔； 盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅 …...
網頁做法 ： 发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无起泡； 揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块； 切好的面团整理成圆形； 蒸锅中加入适量的凉水，在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸，将整理好的馒头放在屉布上，中间要有一定的间隔； 盖上盖，凉水上锅蒸30分钟左右，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，几分钟后再打开锅 …
網頁小技巧. 中筋面粉：蛋白质含量为8.5%—12.5%，市场上最常见的面粉，适合做各种家常的面食、面条、饼； 馒头的形状不拘，可以做成圆形，也可以直接是方形，当然，如果家里有宝宝，也可以发挥想像捏成各种动物的造型； 凉水上锅蒸，使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软； 蒸制的时间，我一般是30分钟左右。 当然也要根据馒头的大小确定，如 …
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網 頁 xiao ji qiao . zhong jin mian fen ： dan bai zhi han liang wei 8 . 5 % — 1 2 . 5 % ， shi chang shang zui chang jian de mian fen ， shi he zuo ge zhong jia chang de mian shi 、 mian tiao 、 bing ； man tou de xing zhuang bu ju ， ke yi zuo cheng yuan xing ， ye ke yi zhi jie shi fang xing ， dang ran ， ru guo jia li you bao bao ， ye ke yi fa hui xiang xiang nie cheng ge zhong dong wu de zao xing ； liang shui shang guo zheng ， shi man tou neng gou huan man jun yun di shou re ， cong er geng jia peng song rou ruan ； zheng zhi de shi jian ， wo yi ban shi 3 0 fen zhong zuo you 。 dang ran ye yao gen ju man tou de da xiao que ding ， ru …
網頁蒸馒头的做法. 酵母溶入约1/3的温水中，搅拌均匀. 把酵母粉倒入面粉中. 用筷子搅匀. 将剩余的温水倒入面粉中. 用筷子搅成棉絮状. 用手揉面，揉至面团表现光滑. 面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等. 发好的面团内部是均匀的蜂窝状. 案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光 …
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網頁馒头一次可以做很多，蒸好晾冷后密封冷冻保存，下次要吃的时候水开大火蒸5-10分钟. 用料. 做馒头，真的很简单，最详细最全面解答馒头制作过程！ 答案都在这里（手工揉面，发酵）附花样馒头做法的做法. 酵母放置于不锈钢盆里加入温水静置5分钟，为了让酵母做好准备（酵母溶化产生活性） 随后放入面粉，南瓜粉，糖，盐. 用筷子将面粉搅拌如下图. 搅拌 …
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網頁【下厨房】为您提供馒头做法大全，馒头怎么做好吃，馒头家常做法步骤图，好吃的馒头食谱尽在下厨房。
網頁2021年7月25日 · 蒸馒头主要有4个关键步骤，分别是发面、揉面排气、二次醒发和蒸制，每个步骤都有很多细节需要注意。 1、蒸馒头用什么面粉？ 2、馒头 酵母 面粉 比例3、馒头面粉和水的比例4、发面要发多久？ 5、馒头二次醒发多久6、馒头蒸几分钟7、馒头揉面技巧
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網頁馒头的做法（酵母法） 评分 8.5 2596 人做过. 【小高姐】北方大馒头 小麦醇香 只用三种原料. 评分 9.0 319 人做过. 红糖手撕馒头（一次发酵） 评分 8.3 249 人做过. 绵软牛奶馒头. 评分 8.3 2102 人做过. 黑芝麻花生卷馒头. 评分 8.2 91 人做过. 烫面馒头（一次发酵，个个水光肌） 评分 8.4 280 人做过. 南瓜馒头. 评分 7.8 30 人做过. 好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超 …
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網頁大家看完蒸出来的包子肯定比我强、我是纯纯的面食小白！这是第一次按原理蒸包子……，包子 超详细经验总结 记住这几点 从此你的包子不再塌，蒸馒头的详细步骤和方法，学会这些技巧，你也能蒸出美味馒头，馒头要想蓬松选软，这4种原料一定必不可少！
網頁馒头的做法大全_馒头的家常做法_怎么做好吃_图解做法与图片_专题_美食天下. 收藏. 微信. 馒头，又称之为馍、馍馍，汉族传统面食，一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。 本有馅，后北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。 江浙沪地区，没有包子一词，有馅无馅都叫馒头，通常人们选择馒头来作为主食。 馒头的做法精选. 刀切奶香馒头. coldly. 海螺馒头. …
網頁2020年2月14日 · 500克. 水. 250克. 酵母. 4克. 白糖. 30克（根据自己口味添加） 植物油或者猪油. 7-8克 (根据自己口味添加) 一发也可以做松软香甜的白馒头（详细版零失败)的做法步骤. 步骤 1. 将温水倒入盆内，撒入酵母，用筷子搅拌溶解后，然后静置三分钟左右。 步骤 2. 面粉倒入盆里，加植物油 (猪油也可以)，加白糖。
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