摘要：
五:红菜苔炒腊肉 红菜苔是湖北武汉地区的特产,以前是湖北进贡到皇宫的著名蔬菜,被封为“金殿玉菜”。红菜苔吃起来比较脆嫩,加上腊肉一起炒,既好吃又下饭。 六:排骨藕汤 湖北人爱喝......
五:红菜苔炒腊肉 红菜苔是湖北武汉地区的特产,以前是湖北进贡到皇宫的著名蔬菜,被封为“金殿玉菜”。红菜苔吃起来比较脆嫩,加上腊肉一起炒,既好吃又下饭。 六:排骨藕汤 湖北人爱喝
鄂菜，又称湖北菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而闻名。鄂菜源于湖北省，是湖北人民世代相传的饮食文化瑰宝，也是中国饮食文化的璀璨明珠。鄂菜的烹饪技艺独特，注重原料
e cai ， you cheng hu bei cai ， yi qi du te de peng ren ji yi he feng fu de cai pin zhong lei er wen ming 。 e cai yuan yu hu bei sheng ， shi hu bei ren min shi dai xiang chuan de yin shi wen hua gui bao ， ye shi zhong guo yin shi wen hua de cui can ming zhu 。 e cai de peng ren ji yi du te ， zhu zhong yuan liao . . .
那么，你知道湖北最具特色30道的菜是哪些吗 01 清蒸武昌鱼 地道的武昌鱼产于鄂州梁子湖，头小体高，面扁背厚，脂肪丰富，肉味鲜美，汤汁清香，营养丰富，堪称淡水鱼中的珍味佳肴。
湖北盛产莲藕，粉嫩白净，生吃就甘甜化渣，闻名全国。最出名的当属排骨藕汤了。排骨藕汤也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。关于
排骨藕汤对于湖北人来说就是家的味道,也是湖北人接待贵客的必备菜之一,若是外地人去到湖北游玩,湖北朋友用这道排骨藕汤来招待,那证明这段友谊一定会“长存”。 ——老井说—— “昔
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十、神农架野生菌炖鸡 神农架野生菌炖鸡，选用神农架当地特有的野生菌和土鸡炖制而成。这道菜鸡肉鲜嫩，菌香浓郁，具有极高的营养价值。神农架野生菌炖鸡不仅美味可口，还具有养生
十、蟠龙菜 蟠龙菜是湖北钟祥地区的一道传统名菜,叫法奇特。 模样更是奇特,弯弯曲曲就像是龙形一般,非常的好看。 这道菜的主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼肉等再加一些辅料制作而成。 当
鱼丸在湖北人餐桌上有很重要的地位，一般宴席上的第三道菜必须上鱼丸，鱼丸颜色洁白，圆润光滑，有团团圆圆，圆圆满满之意，人们为了讨个好彩头，所以鱼丸在湖北人餐桌上始终有一
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10.排骨藕汤 排骨藕汤是最经典的湖北菜,没有“一个”,必须放在“压轴”。湖北产的优质七孔藕,口感绵软甘甜。用排骨炖,慢火炖至肉烂无骨。排骨软烂,藕粉糯甜,还有汤汁,甘甜清香,喝过
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