摘要：
酱香饼酱 难度:掌勺(高级)时间:15分钟 食材清单 蒜瓣2个、生姜1块、小葱1把、八角3个、桂皮1块、香叶5片、 郫县豆瓣酱2大勺 、 黄豆酱1大勺 、甜面酱1大勺、 ......
酱香饼酱 难度:掌勺(高级)时间:15分钟 食材清单 蒜瓣2个、生姜1块、小葱1把、八角3个、桂皮1块、香叶5片、 郫县豆瓣酱2大勺 、 黄豆酱1大勺 、甜面酱1大勺、
做法步骤：第1步、380g面粉里面加入115g开水搅成面絮，剩下的面加入150g凉水搅成面絮。第2步、揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。第3步、油酥：面粉里面加入热油，搅拌均匀，调成酸
zuo fa bu zhou ： di 1 bu 、 3 8 0 g mian fen li mian jia ru 1 1 5 g kai shui jiao cheng mian xu ， sheng xia de mian jia ru 1 5 0 g liang shui jiao cheng mian xu 。 di 2 bu 、 rou cheng mian tuan ， gai shang bao xian mo xing fa 2 0 fen zhong 。 di 3 bu 、 you su ： mian fen li mian jia ru re you ， jiao ban jun yun ， tiao cheng suan . . .
1、准备300g普通中筋面粉，加入3g酵母搅拌均匀，再加入200毫升35度左右的温水，搅拌成非常软的面团，密封发酵1小时。今天做的是发面酱香饼，外酥里软易消化，更适合老人孩子吃。2、
1.电饼铛预热。2.把擀好的圆形大薄饼表面涮一层色拉油，电饼铛底部涮上油，然后把饼放到电饼铛上，两面烙成呈金黄色成熟。3.然后在涮上一层秘制的香辣酱料，在撒上葱花和适量的熟
酱香饼酱料的用料 中筋面粉 500克 热水 260g 黄豆酱 2勺 甜面酱 2勺 蚝油 1勺 蒜蓉辣酱 1勺 胡椒粉 少许 花椒 10粒 八角 1个 小葱 1根 熟白芝麻 15g 酱香饼酱料的做法 步骤1 看视频呀宝贝们,
1、先来揉面，中筋面粉300克、盐2克，先加70毫升开水和面，再加70毫升凉水，半烫面做出来的饼即柔软又劲道。上手揉成一个光滑的面团儿后，盖上保鲜膜松弛30分钟；2、面团儿松弛的时
5、电饼铛里倒入适量的油刷匀,油不用热直接放入烙饼,上面再刷层油 每隔1分钟把饼翻过来烙,烙至两面金黄的时候翻过来刷上刚炒好的酱料 上面还要撒上葱花和白芝麻,盖上盖子焖30秒左
酱香饼的做法: 备用食材: 小麦粉200克,香葱1小把,花椒粉1小勺,孜然粉1小勺,黄豆酱1勺,甜面酱1勺,蚝油1勺,豆瓣酱2勺,花椒油少许; 制作过程: 第一步,面粉放入在大碗中,分次少许加入约
发表评论