豆腐怎样做才好吃家常菜,豆腐的制作方法

摘要： 第一步：白菜清洗干净，把菜叶和白菜梗分开，菜梗切小块。切菜梗时刀45度角斜切，增加菜梗的截面，吸收调味汁更好入味，菜叶切小片，蒜切碎 第二步：豆腐切约3厘米的方块，厚度不......

第一步：白菜清洗干净，把菜叶和白菜梗分开，菜梗切小块。切菜梗时刀45度角斜切，增加菜梗的截面，吸收调味汁更好入味，菜叶切小片，蒜切碎 第二步：豆腐切约3厘米的方块，厚度不

1、豆腐切成三角形片,青红椒切成片,黑木耳备用 2、豆腐片用油煎至两面金黄 3、锅中放油爆香蒜片,倒入豆腐片,加生抽,蚝油,糖和一小碗清水煮开,加入青红椒,木耳,

1 、 dou fu qie cheng san jiao xing pian , qing hong jiao qie cheng pian , hei mu er bei yong 2 、 dou fu pian yong you jian zhi liang mian jin huang 3 、 guo zhong fang you bao xiang suan pian , dao ru dou fu pian , jia sheng chou , hao you , tang he yi xiao wan qing shui zhu kai , jia ru qing hong jiao , mu er , . . .

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【家常烧豆腐】所需材料：北豆腐1块、鸡蛋1个、香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、红烧酱油半汤匙、海鲜酱油1汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把豆腐

嫩豆腐取出,切成块(稍稍大一些)锅中放适量油,倒去嫩豆腐的渗水,将豆腐放入油锅中略煎,轻轻用锅铲滑动几下即可,小心溅出来的油放蚝油、老抽、白糖,轻轻拌一下,让调料均匀一些,煮10

┄【炸豆腐】┄ 这样做的豆腐吃起来会觉得特别的香，感觉有点豆泡的意思，但吃起来又比豆泡更有嚼劲，是一道非常下饭的家常菜。〖 食材清单 〗西红柿2个、老豆腐2块、香菇适量、小米

1、豆腐洗干净切成小块，蒜瓣切末，小米椒切圈。碗里打入鸡蛋搅散，倒在豆腐上搅拌均匀，让豆腐均匀沾上鸡蛋液。碗里加入适量食盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、清水，搅拌均匀备用

1、 豆腐用清水冲洗一下，切成一公分厚薄的小块；2、起锅放冷水，放入豆腐块，中小火煮开，煮至水开始冒小泡就可以关火（豆腐不要久煮，否则口感会变硬）；3、煮好的豆腐捞出控水

4、一道好吃的家常菜，豆腐炒肉片就做好了，吃起来香味浓郁，下饭下酒，老少皆宜。四、风味老豆腐 1、豆腐清洗干净，切成薄片，厚度控制在1厘米，提前准备好淀粉和鸡蛋液，豆腐先裹