正宗小炒牛肉片的做法,牛肉的做法家常做法

摘要： 【小炒牛肉片】1.牛肉切薄片(不要顺着纹路切、要把纹路切段)、加盐浸泡15分钟、去除血水、洗净备用;2.给牛肉里加1茶匙小苏打;3.茶匙白胡椒粉;4.一小勺老抽、抓匀(我老抽... ...

【小炒牛肉片】1.牛肉切薄片(不要顺着纹路切、要把纹路切段)、加盐浸泡15分钟、去除血水、洗净备用;2.给牛肉里加1茶匙小苏打;3.茶匙白胡椒粉;4.一小勺老抽、抓匀(我老抽

【小炒牛肉片】01.牛肉切薄片(不要顺着纹路切、要把纹路切段)、加盐浸泡15分钟、去除血水、洗净备用,11.给牛肉里加1茶匙小苏打,21.1茶匙白胡椒粉,31.一小勺老抽、抓匀

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【 xiao chao niu rou pian 】 0 1 . niu rou qie bo pian ( bu yao shun zhe wen lu qie 、 yao ba wen lu qie duan ) 、 jia yan jin pao 1 5 fen zhong 、 qu chu xue shui 、 xi jing bei yong , 1 1 . gei niu rou li jia 1 cha chi xiao su da , 2 1 . 1 cha chi bai hu jiao fen , 3 1 . yi xiao shao lao chou 、 zhua yun . . .

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[最佳答案] 1、原料:卤牛肉100g.2、配料:蒜薹2根、红尖椒2个、小红辣椒2个、蒜2瓣.3、调料:细盐适量、鸡精少许.4、牛肉切片,蒜薹、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段.5、锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒.6、蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片.7、翻炒至牛肉片变色,放入蒜薹和