摘要：138 8月21日 营养丰富的柑橘类水果／香橙鸡、香橙猪扒配柚子沙律酱、自制班戟 139 8月28日 美轮美奐的「糖花」／步步高升、西瓜冻、蒜蓉白菜仔 140 9月4日 自家制港式点心／婆婆豆腐、滑蛋虾仁五谷米炒饭 141 9月11日 自家制酥皮奶黄月饼／中秋林柿冻、芋头芝士蛋糕 142 9月18日。...138 8月21日 营养丰富的柑橘类水果／香橙鸡、香橙猪扒配柚子沙律酱、自制班戟 139 8月28日 美轮美奐的「糖花」／步步高升、西瓜冻、蒜蓉白菜仔 140 9月4日 自家制港式点心／婆婆豆腐、滑蛋虾仁五谷米炒饭 141 9月11日 自家制酥皮奶黄月饼／中秋林柿冻、芋头芝士蛋糕 142 9月18日。
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挖红薯、生姜及采摘番石榴 / 垒土灶并烤制红薯 / 前往海边 谭湘君利用红薯于鱼市换鱼 刘大锁： 出海捕鱼 三人于海鲜排档会合 第一天：牛肉火锅 第二天午餐：清蒸鱼、蒜蓉龙虾、炒花蛤、炒蟹、鱿鱼、虾蛄 3 2017年11月23日 （2017年11月8、10-11日） 漫游南澳县城 / 制作红桃粿 学唱潮汕歌曲 第二天晚餐：烧烤、紫菜炒饭、番石榴养乐多。
wa hong shu 、 sheng jiang ji cai zhai fan shi liu / lei tu zao bing kao zhi hong shu / qian wang hai bian tan xiang jun li yong hong shu yu yu shi huan yu liu da suo ： chu hai bu yu san ren yu hai xian pai dang hui he di yi tian ： niu rou huo guo di er tian wu can ： qing zheng yu 、 suan rong long xia 、 chao hua ha 、 chao xie 、 you yu 、 xia gu 3 2 0 1 7 nian 1 1 yue 2 3 ri （ 2 0 1 7 nian 1 1 yue 8 、 1 0 - 1 1 ri ） man you nan ao xian cheng / zhi zuo hong tao 粿 xue chang chao shan ge qu di er tian wan can ： shao kao 、 zi cai chao fan 、 fan shi liu yang le duo 。
料理名称 介绍 备註 话数 预赛A区 比赛作品 龙虾法式咖哩 以龙虾佐以法国料理调味料美式辣酱油和带有深邃草木芳香的最高级別拿破崙科涅克酒所做。整道料理精华为將科涅克酒(干邑白兰地)以滴管滴入龙虾头部的虾酱吸取后同时吃下酱汁和番红花饭。 黑木场辽比赛作品。融合分子料理的创意，以93分和幸平创真並列A组第2。。
厨艺击败所有对手而胜出，菜式更被评委大赞达专业水准，成功入围四强。 总决赛首轮《我的美食我做主》创意赛中使用奖励食材龙虾、牛油果分别制作蒜蓉芝士焗龙虾、牛油果沙拉，并将两者结合成龙虾沙拉，形成两吃，并且顺利进级。其后在向经典致敬系列中挑选了难度系数最高的淮扬宫廷菜——“葫芦八宝鸭”，并在一小时内成。
2011年8月21日(100台) 芝士 郭秀云 芝士，这款奶类制品究竟有甚么魔力疯魔全世界人类，甚至连卡通片里的老鼠也要千方百计去得到它呢？今集《煮角》，有港式「芝士焗龙虾」、「法式芝士火腿三文治」，展现出芝士不同面貌 芝士达人Joshua Chu更即席做出奶味香浓的Mozzarella芝士 进入爱丽斯的童话世界，品嚐梦幻的「Cheshire。
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12月28日 田鸡两吃 姜汁酒田鸡焗饭 松子田鸡腿 梅子蒸蟹 14 12月29日 粗菜精做显功架 琵琶豆腐 自家制马拉盏蒜蓉炒芥兰 虾酱鸡 15 12月30日 鱼卜真美味 豆角炒鱼卜 鸡蓉粟米鱼肚羮 鱆鱼鸡粒有味饭 2017年 16 1月2日 贺年「蠔门」宴 煎金蠔 阿爷一品窝 芝麻虾饼 17 1月3日。
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所有种 *白及 Bletilla striata 二级 美花卷瓣兰 Bulbophyllum rothschildianum 二级 独龙虾脊兰 Calanthe dulongensis 二级 大黄花虾脊兰 Calanthe striata var.sieboldii 一级 独花兰。
杂菌烟肉墨鱼汁意粉、香辣魷鱼圈配他他汁 304 07-07-31 烟肉波菜焗青口、菠菜汁三文鱼蜆壳粉 306 07-08-02 鱼蓉炒蛋、鹅肝酱鯪鱼胶、煎酿豆角 309 07-08-07 普寧豆酱蒜子焗肉蟹、虾酱碎炸鸡 311 07-08-09 生汁龙眼百合炒凤尾、虾陈醋汁肥牛车厘茄卷 300 07-07-25 叶翠翠。
翡冷翠金钱肚 34 6月11日 零食变晚餐 易制「龙虾伊面」芝士汁 葵扇子煲猪腱 凉伴萵笋 中虾芝士伊面 凉果滷猪肉 35 6月12日 肥妈「Think Big」 煮出「大茶饭」 （嘉宾：林希灵、黄愷怡、余德丞、黄碧莲、李雯希） 章鱼花生猪脚汤 香酥软壳蟹 蒜蓉牛油帆立贝 椰青蟹 秘制猪仔髀 36 6月15日。
事件发生于2015年10月4日傍晚，江苏南京游客朱某和四川广元游客肖某作为消费者在乐陵路92号的“善德活海鲜烧烤家常菜”餐馆就餐，据称其曾在点餐前向商家确认过“蒜蓉大虾”是38元/份，在结帐时却发现价格为38元/只，一盘要价1520元（人民币，下同）。随后两人报警，当地公安派出所民警到场了解情况后表示没有执法权。
料理差班生星材，从材料处理到烹调过程都做得很好的豪迈Joy，星材却边煮边吃；对决结束，Joy的梦幻摆盘料理「妈妈明天再做吧通心粉」意料中的获得优胜，星材的恐怖视觉料理「龙虾大酱泡菜粥」则意料外的获得主厨肯定。 39 2016/03/26 春天的Bbyu House翻新计划 清溪川约会 因为Bbyu。
甜梅菜青豆炒猪板筋 爸爸的冬菇鸡饭 银鱼干蒸茄子 沙葛蒜心炒咸猪肉 06 8月3日 麻辣毛豆爆素鸡 素西湖牛肉羹 脆炸金菇豆腐併紫苏夹芝士 芦笋胜瓜紫菜腐皮卷 07 8月4日 香橙鸡柳 香橙猴头菇 沙律大虾球 脆皮玉鸳鸯 08 8月5日 豉油皇海鲜炒面 素担担面 冬瓜鱼蓉雪燕粥 鲍鱼鸡粒红豆荷叶饭 09 8月6日。
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朱晋杰、罗沛琪、蔡宛珊 黄奕晨 文桂琪 5 6月12日 老店莲蓉鸡尾包、姜涛边食边受访 强尼 朱晋杰、王颂茵、蔡宛珊 李建邦 文桂琪、廖嘉辉 6 6月15日 港式大排档素食 陈嘉倩、陈安立 王颂茵、陈子丰、罗沛琪 英健朗 廖嘉辉 7 6月16日 特大龙虾喇沙、人气云吞面大对决 朱晋杰、陈子丰、蔡宛珊 文桂琪。
（由於苏施黄患病，曾於2005年底短时间停播，节目改为《昭君出菜》）；节目的幕后工作人员偶然也会出镜，包括助手Moon（吴月）、摄影师阿志、聪明人、龙虾哥、虾仔（第一辑）／阿心、为食精、佐治（第二辑）等等。 节目注重每个烹调细节，並教授个別技巧。节目曾邀请家庭观眾一同教授烹飪，也曾设即场电话解答时段。。
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传授储存食材方法+罐头烹调大法 - 香港经济日报 - TOPick - 娱乐. topick.hket. [2022-03-19]. 全民居家煮嘢食｜肥妈教整牛油龙虾 盐焗鸡18分钟完成 - 20220319 - SHOWBIZ. 明报OL网. [2022-03-19]. （原始内容存档于2022-04-09） （中文（繁体））。
枝豆香菇炒豆腐／红粉丝生菜包 蔡宝欣、梁国威 A4和牛配奶茶甘笋／炸软壳龙虾配糖渍柑桔 王颂茵、雷启裕 沙姜煎焗鱔／顺德拆鱼羹 蔡宛珊、何美宝 重庆酸辣粉配口水手撕鸡／香芒水晶紫米卷 2.6点 223－227 4月25日－4月29日 陈苇璇、张浩政 西班牙蒜虾／日式照烧比目鱼 蔡宛珊、何美宝 菠菜蟹肉千层面／香橙梳乎厘。
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01 4月17日 饭煲升呢 十餸五饭家庭自助餐 腊肠饭+欖菜四季豆+咸蛋蒸肉饼 菠菜腊鸭饼+虾酱蒸猪肉+鲜舞茸菇牛蒡饭 翠玉玉环+金银蒜桑拿虾+海南鸡饭 粟米肉粒饭+蒜蓉蟹+菠菜蒸菜心 面酱豆角+珧柱蒸水蛋+北菇滑鸡饭 02 4月18日 饭煲升呢 燉汤、煲粥、糖水、韩食都得 淮山圆肉螺头燉汤 栗子蕃薯粟米滑鸡丸粥。
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