![](/pic/盖碗手法8个步骤.jpg)
由盖、碗、托三部分组成。现代因为有了茶盘,可以无需底托,因此又有了“二才盖碗”的叫法。公道杯,用于均匀茶汤,保证每一位茶友都能喝到同等品质的茶汤。这俩兄弟,寓意着和谐统一,公平公正。所以,正确摆放盖碗和公道杯,很重要。如果不能正确的摆放盖碗和公道杯,就有可能影响说完了。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》功夫茶泡法是当今茶圈的主流。基础的功夫茶茶具有,白瓷盖碗,公道杯,品茗杯。简约,大气,适配所有的茶。常言道:“水为茶之母,器为茶之父。”可见,茶具的对泡茶重要性。盖碗作为功夫茶的主泡器,在其中有着举足轻还有呢?
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shu ben wen you xiao chen cha shi yuan chuang shu shou fa yu tou tiao hao : xiao chen cha shi shu zuo zhe : cun gu chen 《 1 》 gong fu cha pao fa shi dang jin cha quan de zhu liu 。 ji chu de gong fu cha cha ju you , bai ci gai wan , gong dao bei , pin ming bei 。 jian yue , da qi , shi pei suo you de cha 。 chang yan dao : “ shui wei cha zhi mu , qi wei cha zhi fu 。 ” ke jian , cha ju de dui pao cha zhong yao xing 。 gai wan zuo wei gong fu cha de zhu pao qi , zai qi zhong you zhe ju zu qing hai you ne ?
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》泡茶之前,要挑茶具。打开茶器柜,在各式杯杯盏盏里,选出今日份搭配。适合泡茶的盖碗,首要考虑的是它的功能性。泥料好不好?胎釉润不润?器型合不合手?盖子的弧度如何?碗沿是否宽?上手的手感是否轻便?容量大小后面会介绍。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》很多人在第一次用盖碗泡茶时,都有过烫手经历。回想起来,满满都是“血泪史”。张闺蜜说,她高中那会儿出于好奇,用了家里的盖碗试手,结果烫手问题倒还好,就是连着打碎好几个碗。每次稍一感到烫,立马甩开手。回想好了吧!
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拿起盖碗,便想起,前些天一位茶友的疑问。他问道,为什么泡茶都建议用110毫升标准盖碗,90毫升的小盖碗和250毫升的大盖碗不行吗?工欲善其事,必先利其器。这句话可以完美地诠释一切。想要做好一件事,准备工作很重要。盖碗大小的选择,便是这泡茶前的准备工作。《2》盖碗泡茶的是什么。
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》春天,是一个适合出行踏春游玩的好时节。上周天一位外地朋友说要来福州游玩。并顺道来茶室坐坐,喝喝茶叙叙旧。想来与这位朋友也确实有两年没见了。在聊天的过程中,他看到使用白瓷盖碗泡茶时发出疑问:“你用等我继续说。
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》泡茶,用刚烧好的沸水泡最好。水流沿着细长的壶嘴流下,盖碗中的热水渐满,能够清楚听见干茶叶吸水时发出的滋滋声响,热气霎时升腾上来。如果喝茶的地方不大,即使盖上盖子,这间房间的空气中也会弥漫着一股浓郁的后面会介绍。
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,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》有一天,朋友来喝茶。知道他喜欢喝老茶,李麻花特地去仓库拿了一款5年陈的白牡丹出来。入座以后,开始烫壶温杯。朋友却问:老白茶不是应该煮着喝吗?盖碗能泡出味道来?村姑陈没有直接回答,只是叹了口气。转而问是什么。
不密封的盖碗是残次品吗?每天一个茶知识。买盖碗要求:很多茶客买盖碗的要求是密封,盖子和碗身最好能严丝合缝,一点缝隙都没有。他们的想法是盖碗越是密封就越能留住茶香,而不会让芳香物质挥发。然而密封是存茶的要求,至于冲泡则不是必须的。从实用性来看,个人反而更喜欢盖好了吧!
,本文由小陈茶事原创,首发于头条号:小陈茶事,作者:村姑陈《1》盖碗是茶桌的主角。同样都是桌子,书桌、写字桌、办公桌、茶桌等,乍一看分不出明显区别。然,当你往书桌上摆上几本书。一本《小山词》一本《宋词注释》桌案再养一小盆菖蒲。整个空间内,立马能流露出文雅趣味是什么。
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