苤蓝和芥菜疙瘩吃法的区别

摘要： By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】用料苤蓝1个胡萝卜丝少量盐1勺生抽1勺植物油少许做法步骤1、苤蓝和葫芦卜切丝。2、锅里放油放入苤蓝和胡萝卜丝。3、放入盐和生抽，放点水炒熟即可。4、分享。5、出锅。6、完成✅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索说完了。 ...

By 怪味熙 【豆果美食官方认证达人】用料苤蓝1个胡萝卜丝少量盐1勺生抽1勺植物油少许做法步骤1、苤蓝和葫芦卜切丝。2、锅里放油放入苤蓝和胡萝卜丝。3、放入盐和生抽，放点水炒熟即可。4、分享。5、出锅。6、完成✅。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索说完了。

导读： 每年三月三前后，正是芥菜头大量上市的时候，经过半年生长的芥菜头，已经吸收了土壤中很多营养，挖回家后，只需最简单的烹饪，就可以用芥菜头做出各式各样的美味。 芥菜头也被叫做芥菜疙瘩、大头菜、辣菜，是十字花科暑的食物，在苤蓝、蔓菁、芥菜头这3种根茎食物中，芥菜头神经网络。

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dao du ： mei nian san yue san qian hou ， zheng shi jie cai tou da liang shang shi de shi hou ， jing guo ban nian sheng chang de jie cai tou ， yi jing xi shou le tu rang zhong hen duo ying yang ， wa hui jia hou ， zhi xu zui jian dan de peng ren ， jiu ke yi yong jie cai tou zuo chu ge shi ge yang de mei wei 。 jie cai tou ye bei jiao zuo jie cai ge da 、 da tou cai 、 la cai ， shi shi zi hua ke shu de shi wu ， zai pie lan 、 man jing 、 jie cai tou zhe 3 zhong gen jing shi wu zhong ， jie cai tou shen jing wang luo 。

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以前写菜谱的时候，无数次会提到“十字花科”这个科属的蔬菜，最具代表的有萝卜、白菜、卷心菜、芥菜、苤蓝、西兰花、花椰菜等等，你看见没有，几乎我们常见的、常吃的蔬菜都是这一科的，为何这一科的蔬菜如此受欢迎？还是那句话，经过老祖宗的严选，发现这一科的蔬菜毒性最小、足等会说。

本文转自：人民日报客户端符皓说起紫色食材，你能想到啥？紫薯、茄子、紫米？眼下，走进云南省普洱市墨江哈尼族自治县的田园里，紫色果蔬随处可见——紫萝卜、紫番茄、紫秋葵、紫花生、紫白菜、紫苤蓝、紫辣椒、紫玉米、紫苋菜、紫五加…一系列紫色食材，有的还是墨江独有，刷新了是什么。

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来源：人民网-云南频道墨江产的紫五加。杨攀摄墨江产的紫萝卜。杨攀摄墨江产的紫玉米。杨攀摄墨江产的紫白菜。杨攀摄墨江产的紫番茄。杨攀摄墨江产的紫米，目前正在生长期。杨攀摄墨江产的紫花生。杨攀摄墨江产的紫苤蓝。杨攀摄墨江产的紫秋葵。杨攀摄墨江产的紫辣椒。杨攀是什么。