摘要：
清蒸螃蟹 做法: 1.将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部. 2.蒸锅中放入适量清水...香辣炒蟹 原料: 活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水...葱油蟹 材料: 活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精. 做法: 1.螃蟹洗净......
清蒸螃蟹 做法: 1.将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部. 2.蒸锅中放入适量清水香辣炒蟹 原料: 活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水葱油蟹 材料: 活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精. 做法: 1.螃蟹洗净
螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟.蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽,搅拌匀后淋入盘中,然后在蟹上摆入姜蒜末,再洒上碎葱段.锅中入油,开大火,等锅冒烟后直接淋在葱段上即可.
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清蒸螃蟹做法:①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部.②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖.③大
·大闸蟹 若干· 辅料 ·醋、姜、蒜 适量· 做法 ·1. 左边是公蟹~右边是母蟹.2. 用刷子把蟹壳表面刷干净.3. 冷水上锅,水开后蒸
螃蟹最家常的做法是清蒸,不过哈妹为大家整理了5种更好吃的做法,不会做螃蟹的赶快看看吧~咸蛋黄炒蟹点击此处收藏菜谱配料:
①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部. ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖. ③大火烧开锅中的水②将腌渍好的蟹沾少许太白粉,入油锅油炸,取出备用. ③起油锅爆香姜片,葱段,再加入b料,白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味,到入沙锅中
用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳.将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉.(但凡内脏都不宜吃,因积聚重金属,多吃易中毒.)揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄.蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉.用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来丢弃,即可享用蟹黄.(据说蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子.)把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉.只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出.用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具.先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来.将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开,用勺舀出肉.
螃蟹的4款花样做法您学会了吗?你还想怎么吃螃蟹吗?欢迎来留言区唠一唠~2017/09/06·暖暖推荐菜视频全营养炒面▼
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葱油蟹 材料:活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精. 做法: 1.螃蟹洗净秘籍蟹 材料:蟹一只、蒜头四两,辣椒、槐盐. 做法: 1.先把蟹处理干净豉汁蟹 材料:蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2钱、蚝油、糖、鸡精粉适量. 做法:
清蒸螃蟹 用料: 螃蟹、蒜 步骤: 1.螃蟹先将蟹钳掰掉螃蟹白菜炖豆腐 用料: 螃蟹、千叶豆腐、天津白、姜、香葱 步骤: 1.螃蟹洗净去腮,将壳打开香辣蟹 用料: 活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀
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