摘要：
火勺，一种流行于北京延庆地区的特有面食小吃，具有外焦里嫩的特点。起源于明朝时期的永宁镇。火勺不同于其它地方的火烧，具有很强的地域性，东不过四海，西不过怀来。2011年，延庆组织评选出“十大特色文化遗产”，火勺以非物质文化遗产第一名入选其中。 明朝时期，永宁古城驻有军队，由于士兵来自不同地区，饮食习惯。...
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火勺，一种流行于北京延庆地区的特有面食小吃，具有外焦里嫩的特点。起源于明朝时期的永宁镇。火勺不同于其它地方的火烧，具有很强的地域性，东不过四海，西不过怀来。2011年，延庆组织评选出“十大特色文化遗产”，火勺以非物质文化遗产第一名入选其中。 明朝时期，永宁古城驻有军队，由于士兵来自不同地区，饮食习惯。
否则可能变成乱码、问号、空格等其它符号。 米线（缅甸语：မြီးရှေ，发音：[míʃè]）是缅甸菜里的一道面食。起源自云南米线，经缅甸东部地区的掸族人本土化后，成为一道风靡全缅的掸族美食，许多人选择它作为早餐、早午餐和简餐。掸菜的连锁餐厅在仰光很受欢迎，米线是顾客的首选。 缅甸米线在各地有不同的种类，但主要以如下种类的米线为主：。
fou ze ke neng bian cheng luan ma 、 wen hao 、 kong ge deng qi ta fu hao 。 mi xian （ mian dian yu ： မ ြ ီ း ရ ှ ေ ， fa yin ： [ m í ʃ è ] ） shi mian dian cai li de yi dao mian shi 。 qi yuan zi yun nan mi xian ， jing mian dian dong bu di qu de dan zu ren ben tu hua hou ， cheng wei yi dao feng mi quan mian de dan zu mei shi ， xu duo ren xuan ze ta zuo wei zao can 、 zao wu can he jian can 。 dan cai de lian suo can ting zai yang guang hen shou huan ying ， mi xian shi gu ke de shou xuan 。 mian dian mi xian zai ge di you bu tong de zhong lei ， dan zhu yao yi ru xia zhong lei de mi xian wei zhu ： 。
福建炒面是一种源于吉隆坡的华人传统面食，也是当地的代表性美食之一，在吉隆坡当地人一般都称之为福建面或称福建炒，在马来半岛地方，也有人將其称为福建炒大碌面。 福建炒面起源于在1920年代至1930年代的茨厂街，是早期福建籍的移民所贩售的面食，所以该料理被冠上“福建”这名号。其所料理的方式是继承与福建沿海一带，但这种面食。
三间庄猪肉丸粉是一道起源於吉隆坡的华人传统面食，可分为“汤式”和“干式”两种。这道面食料理在吉隆坡和巴生谷一带华人经营的茶餐室和美食中心可轻易找到，隨著品牌化的崛起，也开始有知名店家开设分店在购物中心內。 汤式的猪肉丸粉是將汆烫好的河粉、米粉或油面 (可自选面食,也可混合)放进熬煮了几个小时的猪大骨高汤內，然后再摆上几块猪肉丸、烧肠、肉燥及青葱等。。
面食（Chisöla）。这些面食也可以与奶酪（尤其古冈佐拉）同食。 Pisarei e fasö是一种特殊的由意式面食与豆混合制成的食品。 其它当地的美食还有用糖浆保存的果干（mostarda di frutta）和用这种果干加上栗子和其它佐料做的面食（tortelli dolci），这种面食。
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面食料理，在新马各地的华人茶餐厅或美食中心都可寻其踪跡。福建面的汤底充满虾的鲜味及辣椒等香料的香味，在新加坡、马来西亚、泰国与印尼华人中广受欢迎。 槟城福建面的名字在马来西亚本地论坛中经常引起争议。 槟城福建面是由早期移民的福建人流传下来的美食，而福建话也是槟城人与摊贩沟通时最常用的方言之一。。
被誉为十大“青岛特色小吃”指的春和楼三鲜蒸饺、海菜凉粉、烤肉串（鱿鱼）、酱猪蹄、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、白菜肉包、海鲜卤面、鸡汤馄饨、排骨米饭。此外面食类的还有，馅饼、甜沫、油条、糖饼、绿豆糕、芝麻球等。在劈柴院美食文化园大多能够品尝得到。 德国租借胶澳初期，城市建设的砖瓦烧制和人们生活燃料都以木柴为主。由于德国人的砖瓦窑场大都建。
导。报告说瑞士南部一户家庭意大利面丰收，从树上可以採摘义大利面。播放当时的英国，义大利菜尚未流行，义大利面被视为是「异域美食」，有部份英国人不知道义大利面是由面粉及水制成的义式面食。估计当时有800万人在当日观看了此报导，並有数百人致电英国广播公司想確认事件的真实性，还有人询问怎样在自家种植义大利面。
玉里面用大骨汤为汤底，使汤头品嚐起来浓郁，面条是全手工制程，使咀嚼起来弹牙滑口，故有著「台式的日本拉面」之称号。 相传是源於日治时期，由於日本人爱吃拉面，便將面食文化带进玉里，並结合在地食材，开启了玉里人的面食歷史。后来，中国大陆一位福州师傅，隨著中华民国政府迁台而来到玉里摆摊开馆，卖起了一种外形与油面相似的大面，受到许多工人食用后。
食用。直到1950年代初美援及驻台美军抵达台湾，同时把大量美援面粉运到台湾，面粉才成为廉价的主食，面粉制品在台湾渐渐普及，担仔面也成为台湾民眾常吃的面食。 现今在台南地区有许多店家，老店集中於台南市中正路上。担仔面通常略贵、量少（约仅成人两口份量），是所谓「食巧毋食饱」（台湾话：Tsia̍h khá。
一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主。以下列出部分常见的食材： 肉类 毛肚 鳝鱼 黄喉 午餐肉 鸭肠 素菜 藕片 莴笋 冬瓜 香菌 豆腐干 白菜 花菜 面食 粉条 即食面 冒菜 麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做_麻辣烫的家常做法【图文】_火锅食谱菜谱. 天天美食. [2017-12-25]. （原始内容存档于2013-02-04）. 。
面食名吃"，歷史源自2500年前。浆面条与糊涂面相似，但两个是完全不同的食物。河南不同地方，不同时期制作浆面条的方法不同，最有名的是洛阳浆面条。 中原人的乡愁——浆面条-餐饮世界2016年05期-手机知网. [2020-11-22]. （原始内容存档于2020-11-29）. 洛阳美食。
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喜好美食的义大利人针对义大利面的作法进行了各种设计，让义大利面成为今日做法最多样化的西式面食之一。 义大利面是义大利的代表性美食。 一般来说，意式面食都会用一种称为杜林（Durum）的小麦粉制成。 通常在烹调前，都会先將热水加热至沸腾，再將面食放进热水里。煮面时需不断搅拌锅里的面，避免面食沾锅。当面食。
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板面（Pan Mee/Ban Mian）是新加坡与马来西亚华人社区內最常见的面食料理之一，一般在茶餐室、美食中心、巴剎、咖啡店或路边摊都可见其踪跡。这道面食的最大的特色是小贩现点现做，小贩事先將面粉、水与盐和成面糰，在顾客点餐后，才將面糰放入制面机，以切成条状。切好的面条用开水烫熟后，淋上猪大骨高汤。
杨凌蘸水面，是中国陕西杨凌当地的特色面食。因面条形似裤带，又名“裤带面”。制作时，面糰先被搓成长条、切成小段，再擀成长条片，在下锅时拉长，形成类似于裤带的形状。售卖杨凌蘸水面的店家一般会先将面条做好，分入小碗，在顾客点餐后，将煮好的白面与汤汁一起端上，食用时需要将面盆夹出面条到汤碗中，然后再蘸着汤料。
清汤沙河粉、白斩鸡和芽菜的吃法，鸡丝河粉在怡保逐渐没落，甚至其代表性也被芽菜鸡所取代。不过在马来西亚一般的华人传统咖啡店、茶餐室、美食中心等，仍可以找到鸡丝河粉这道面食。 並非所有鸡丝河粉都会搭配虾油和虾子，源自吉隆坡的鸡丝河粉则是使用炸腐竹、鱼饼、鱼丸来当配料，味道通常较为清淡。在檳城也有类似的。
一连五天的2007年香港美食博览由8月16日开锣，今年有三百六十五家公司参展。 焦点商品﹕一元换购蠔油、酱油礼盒、雪糕薄饼、冰皮榴槤月饼、野菌面食 2008年的香港美食博览於8月14至18日举行。展厅一为公眾馆，展厅二为贸易馆。贸易馆於8月14及15日只供业內人士贸易观摩，16至18日才让公眾购票入场。。
老幼乐包子简称老幼乐是河北邯郸的面食小吃，创始人不详。老幼乐包子与津津乐菊花包、鸿来顺津味包、张小生包子、合记包子同为邯郸地区较为出名的包子类面食小吃。 老幼乐包子历史悠久，在邯郸落户以来逐步实现本土化。由于老幼乐包子独到的“和馅”，平时顾客购买时还要排队的。老幼乐包子大小一致，色白面柔，底帮厚薄。
喇沙（马来语：Laksa，或译喇沙）是一道起源於南洋的面食料理，为马来西亚的代表性料理。叻沙有非常多不同的种类，不同族群和地方的叻沙做法和味道也有极大差异，一般马来西亚和新加坡华人所指的叻沙多为咖哩叻沙（Curry Laksa）或亚参叻沙（Asam Laksa）。其中亚参叻沙在2011年被美国有线电视新闻网络（CNN）旗下的旅游网站。
伊面，又称伊府面，是一种油炸的蛋面，流行於中国大陆、香港，为粤菜经典主食。伊面是中国著名面食之一，因在民间广泛的流传与改良，传至世界各地。由於伊面与现代的即食面有相似之处，至今仍有厂家将自家速食面产品命名为“伊面”。 相传伊面为清代官员伊秉绶发明。因他为官“有政声”，加上书法成就颇高，故与他交游的文。
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