摘要：
鸡柳是一种长条形的鸡肉，一般是由鸡的胸小肌肉制成。这些肉位于鸡胸骨的两侧，在鸡胸大肌的下面。鸡柳的制作方法是将鸡肉涂上面包屑混合物，然后进行油炸，其方式类似于炸肉排。1974年，在新罕布什尔州的曼彻斯特，Puritan Backroom首次制作鸡柳 。 The History of Chicken。...
鸡柳是一种长条形的鸡肉，一般是由鸡的胸小肌肉制成。这些肉位于鸡胸骨的两侧，在鸡胸大肌的下面。鸡柳的制作方法是将鸡肉涂上面包屑混合物，然后进行油炸，其方式类似于炸肉排。1974年，在新罕布什尔州的曼彻斯特，Puritan Backroom首次制作鸡柳 。 "The History of Chicken。
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同样是在19世纪，印度因为英国殖民而接受欧美文化的关系，饮食也受到了蛋包饭的影响，并且把蛋包饭与印度国民美食——咖喱结合，发明出了广为流传的咖喱鸡排蛋包饭，一次性把炸鸡排、咖喱、蛋包饭三种美食合而为一。 因为电影《蒲公英（日语：タンポポ (映画)）》而有名的。在炒好的饭上放一个松软的蛋包，然后在上桌后將其。
tong yang shi zai 1 9 shi ji ， yin du yin wei ying guo zhi min er jie shou ou mei wen hua de guan xi ， yin shi ye shou dao le dan bao fan de ying xiang ， bing qie ba dan bao fan yu yin du guo min mei shi — — ka li jie he ， fa ming chu le guang wei liu chuan de ka li ji pai dan bao fan ， yi ci xing ba zha ji pai 、 ka li 、 dan bao fan san zhong mei shi he er wei yi 。 yin wei dian ying 《 pu gong ying （ ri yu ： タ ン ポ ポ ( ying hua ) ） 》 er you ming de 。 zai chao hao de fan shang fang yi ge song ruan de dan bao ， ran hou zai shang zhuo hou 將 qi 。
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鲜蔬鸡肉麦满分（McMuffin Fresh Chicken）：包含一片芝士、一片炸鸡排，加上番茄片和莴苣叶，以及芥末奶油酱等佐料。 鸡肉烟肉麦满分（McMuffin Chicken & Bacon）：包含一片芝士、一片烟肉、一份煎蛋、一片炸鸡排，以及番茄酱和芥末奶油酱等佐料。。
炸鸡排在台湾还算比较年轻的小吃，一般认为大约是在1990年代末才自市面上出现，台湾农委会畜牧处在其2006台湾黄金鸡排嘉年华系列活动的新闻资料中，提到：「经农委会与黄金鸡排特搜小组追根溯源，找到黄金鸡排的开山始祖－郑姑妈鸡排的郑光荣先生」。 香鸡排。
炸子鸡、小鸡燉蘑菇、清鸡汤、麻油鸡、贵妃鸡、盐酥鸡、茶香鸡、左宗棠鸡、三杯鸡、海南鸡饭、串烧鸡、纸包鸡、乞儿鸡、亲子饭（即滑蛋鸡肉饭）、香菇鸡汤、烧酒鸡、梅仔鸡、焗鸡和鸡肉饭 大中华地区之外的鸡肉菜餚则有烤鸡、炸鸡、水牛城辣鸡翅、印度烤鸡、鸡块等。炸鸡也是快餐常见的餐点项目之一。。
鸡块 鸡米花 炸鸡排 此外世界各地也有一些特色的炸鸡： 香港的炸子鸡 北京的老北京炸鸡 韩国的韩式炸鸡 日本的唐扬、鸡天 台湾的咸酥鸡、香鸡排 美国的橙花鸡 在美国，炸鸡与西瓜都跟非裔人口有紧密的关连。当中因为炸鸡是美国內战以前黑奴常吃的食物。黑人职业高尔夫球手老虎伍兹曾经两度被捲入炸鸡相关的言论。福兹·佐勒尔（英语：Fuzzy。
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排在肉汁里燉煮。某些地区的乡村牛排可能是指索尔斯伯利牛排，碎牛肉或绞肉做的牛肉饼配棕色肉汁食用。 可以用其它肉类，例如很多餐厅常见的炸鸡排，就是用无骨鸡胸肉排代替牛排。由於使用去骨鸡肉，因此与一般的炸鸡不同，依照炸牛排的作法烹调。 无骨猪排中段和水牛排都可以这样烹调。 盐酥鸡 油炸 炸鸡 Weaver。
麦辣鸡腿汉堡（英语：McSpicy）是快餐连锁店麦当劳发行的一款汉堡包。该产品在新加坡极受欢迎。 麦辣鸡腿汉堡的发行范围包括新加坡、香港、菲律宾和印尼，包含由鸡腿肉制成的炸鸡排，佐以生菜和蛋黄酱。该产品于1999年在全球、新加坡和中国內地推出。 2020年10月，原先在澳大利亚为临时产品的麦辣鸡。
咸酥鸡，或称盐酥鸡，是常见的台湾小吃之一，为台湾最常见的炸鸡块，特点是会加入九层塔一起油炸，带有特殊的香气。 盐酥鸡原本是鸡肉切成小块，先以酱料醃渍入味，再裹上油炸粉（糖粉、面粉、调味料等的混合物）或调味过后的面粉浆，再油炸的料理，因后来材料的增加，现在盐酥鸡。
郑采匀（1993年8月31日—），原艺名鸡排妹，是台湾媒体名人，2012年因演出於一鸡排店宣传影片而爆红，隨后展开演艺事业。 郑佳甄出生於台北县板桥市。2011年，高中毕业和母亲罹癌病逝后的两个月，满18岁离家出走，离开同住的父亲，开始打工接外拍赚学费。 2012年1月，为一家鸡排店代言影片，教如何炸鸡排而爆红，因此顺势出道，索性大一休学投入演艺圈。。
香港街头小吃：咖哩鱼蛋、烧卖、煎酿三宝、碗仔翅、鸡蛋仔、猪肠粉。 澳门：猪扒包、葡式蛋挞。 台湾小吃：炸鸡排、蚵仔煎、肉羹、担仔面 、大肠包小肠、米血糕、烧肉粽、葱油饼、黑白切。 中国大陆：炸酱面、煎饼、烧卖、牛杂、茶叶蛋、麻辣烫、小笼馒头。 新加坡、马来西亚：海南鸡饭、肉骨茶、椰浆饭、沙爹肉串、印度飞饼。 泰国、越南、缅甸、寮国、柬埔寨：沙爹肉串、西米露。。
百分百生炸10吋长鸡髀大过手掌外脆內嫩多汁. 苹果日报 果籽. 2016-04-18 [2018-05-14]. （原始内容存档于2018-07-02）. 自七十年代出现港式快餐店，炸鸡髀一直高踞销量榜首。 香港食物规格资料库：鸡髀 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 维基共享资源上的相关多媒体资源：鸡腿。
移至庆丰街、华夏路（约1997年），及后再迁至现址。由当初的小摊贩，演变为今日大规模的知名夜市。 酥炸大魷鱼 东大门韩式炸鸡 泰式香蕉煎饼 慕尼黑德国猪脚 黑糖ㄉㄨㄞ奶 天使鸡排 阿椪的店 日式炒面 沙威玛 干烧蛤蜊 鯛鱼烧冰淇淋 空包蛋鸡蛋仔 鲜奶浓汤 酸梅汤 章鱼小丸子 翅包饭 阿东炭烤 橱窗滷味。
鸡肉通常分为鸡头、鸡脖子、鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡大腿、鸡屁股。內臟则包含鸡肠、鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡软骨等。 炸鸡 炸鸡排 盐酥鸡 炸子鸡 水牛城辣鸡翅 鸡块 烤鸡 烤火鸡肉 桶仔鸡 日式烤鸡串 叫化鸡 非洲鸡 道口烧鸡 滷鸡 瑞士鸡翼 口水鸡 桶子鸡 豉油鸡 贵妃鸡 醉鸡 燉鸡与鸡汤 人蔘鸡汤 砂锅餛飩鸡 乌骨鸡汤。
Sereboff）及罗宾·华特金斯（Robin Watkins）。电影结合了丧尸、歌舞、政治讽刺和各种「特罗马元素」（如幽默血腥、裸露和低俗幽默），讲述一间炸鸡快餐店建立在神圣的美国土著墓地上，亡灵化作鸡丧尸向餐厅內的人们復仇。 特罗马剪辑师费德曼想拍一部关於快餐业题材的电影，考夫曼也在读过艾瑞克·施洛瑟（英语：Eric。
2021年7月1日，NONO宣布退出「艋舺鸡排」连锁店。 2022年12月，与朋友一起创立「虎霸魷鱼、鸡排、炸物连锁餐饮企业」。 2023年6月21日，「艋舺鸡排」特別声明公告，早在2019年底与NONO终止代言合作关係，NONO个人捲入性骚扰行为现已无权干涉，之后且不再多做相关回应，艋舺鸡排尊重两性平权自主。。
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麦当劳（英语：McDonald's）在美国及全球各地主要贩售汉堡包，以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果、咖啡等快餐食品。中国大陆早期译名是「麦克唐纳快餐」，直至该品牌在1990年在中国大陆正式设店才统一採用粤语译名麦当劳至今。2010年代，因为三地的麦当劳公司都引入新资本而需要改名，麦当劳（中国。
鸡排的时间太慢了，每份餐点需要30分钟才能完成；虽然炸鸡只需要一半的时间，但会产生出干柴且受热不均的鸡排。1939年，他发现採用压力油炸只需要8至9分钟，就能够制作出美味多汁的炸鸡。1940年7月，桑德斯最终完善了他的配方，也就是著名的原味炸鸡配方。 1950年代，桑德斯开始他的肯塔基炸鸡。
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鸡排饭是一种东方食品，是以鸡排作为主菜搭配其他配菜的一种饭类料理。 在台湾，鸡排饭常见於中餐与晚餐便当中的一个品项，作为主菜的鸡排以油炸为主，但也有煎、烤等其他调理法。 有些西餐厅也会提供鸡排饭，但大多佐以黑胡椒、迷迭香等特殊调味。 香港茶餐厅及港式快餐店在午饭及晚饭时段大部分都有提供鸡扒饭。 猪排饭。
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大陆、日本、东南亚地区传入台湾后兴盛、创新，而在台湾隨处可见、乃至在此的平民美食，如刈包、炸馒头、烤肉、水煎包、蚵仔煎、肉粽、担仔面、滷肉饭、炸鸡排、咸酥鸡、烤玉米、烤番薯、烤香肠、葱油饼、红豆饼、臭豆腐、肉圆、蚵仔面线、碗粿、筒仔米糕、猪血糕、滷味、胡椒饼、剉冰、麻糬、小笼包、鸡肉饭、砂锅鱼头等。
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