摘要：麻油鸡，是以米酒和麻油等调味料来烹煮鸡肉的菜餚。是台湾做月子给产后孕妇吃的食物，更成为台湾在地特色食物之一。 麻油鸡最早被记载在唐朝的食疗本草『取鸡一只，洗净，与乌麻油二升熬香，放油酒中浸一宿，饮之，令新产妇肥白。』传说五胡乱华时期，羌人进犯后將其古老麻油生羊的料理方式带入中原，以麻油等辛香料浸泡七。...麻油鸡，是以米酒和麻油等调味料来烹煮鸡肉的菜餚。是台湾做月子给产后孕妇吃的食物，更成为台湾在地特色食物之一。 麻油鸡最早被记载在唐朝的食疗本草『取鸡一只，洗净，与乌麻油二升熬香，放油酒中浸一宿，饮之，令新产妇肥白。』传说五胡乱华时期，羌人进犯后將其古老麻油生羊的料理方式带入中原，以麻油等辛香料浸泡七。
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羊肉在《本草纲目》中被称为元阳、有益气血的温热补品，可以去湿气、避寒冷、暖心胃，还具有补肾壮阳的作用，用于肾虚腰疼、阳痿精衰、性瘦怕冷、病后虚寒、产妇产后大虚或腹痛的辅助食疗。其所含的赖氨酸、精氨酸、驵氨酸、丝氨酸等必需氨基酸也均高于牛肉、猪肉和鸡肉。 羊肉的气味较重，对胃肠的消化负担也较重，并不。
yang rou zai 《 ben cao gang mu 》 zhong bei cheng wei yuan yang 、 you yi qi xue de wen re bu pin ， ke yi qu shi qi 、 bi han leng 、 nuan xin wei ， hai ju you bu shen zhuang yang de zuo yong ， yong yu shen xu yao teng 、 yang wei jing shuai 、 xing shou pa leng 、 bing hou xu han 、 chan fu chan hou da xu huo fu tong de fu zhu shi liao 。 qi suo han de lai an suan 、 jing an suan 、 zang an suan 、 si an suan deng bi xu an ji suan ye jun gao yu niu rou 、 zhu rou he ji rou 。 yang rou de qi wei jiao zhong ， dui wei chang de xiao hua fu dan ye jiao zhong ， bing bu 。
，若处理不当会有性命之忧，故江阴俗语中有“拼死吃河豚”一说。 黑杜酒：为江阴传统特产，相传为酒仙杜康所制，传统制作工艺长达两年。其味醇厚甘甜，可作为产妇补品。 土产 阳山水蜜桃：产自无锡阳山，为民国年间由邑人从奉化引进桃种，因阳山为古火山，土地肥沃，故一经种植便大获成功，至今已是享誉盛名。阳山水蜜桃。
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