斩骨刀哪种材质最好

摘要： 作者：喜欢吃香菜今年618的时候买了一把斩骨刀，家里一直没有一把像样的斩骨刀，618的时候决定和切菜刀一起，买两把新菜刀，斩骨刀用处挺大的，像我们在家里平时会炖排骨，有时候劈猪蹄儿，没有斩骨刀挺不方便的，我这边的店他们是不负责砍排骨砍猪蹄的，只能自己拿回家弄。以前用的都还有呢？ ...

作者：喜欢吃香菜今年618的时候买了一把斩骨刀，家里一直没有一把像样的斩骨刀，618的时候决定和切菜刀一起，买两把新菜刀，斩骨刀用处挺大的，像我们在家里平时会炖排骨，有时候劈猪蹄儿，没有斩骨刀挺不方便的，我这边的店他们是不负责砍排骨砍猪蹄的，只能自己拿回家弄。以前用的都还有呢？

顺便试一下这把途耐中式斩骨刀。剁排骨之前先简单介绍一下这把刀：刀刃主材是5Cr15MoV,刀全长大约27CM,刃长16CM,一体式龙骨设计，刀把采用彩木抛光打磨，整体犹如一个大S形弯曲，和四四方方的中式菜刀有明显的区别，既容易发力又不容易脱手。5Cr15Mov是一种含碳量较高的不神经网络。

shun bian shi yi xia zhe ba tu nai zhong shi zhan gu dao 。 duo pai gu zhi qian xian jian dan jie shao yi xia zhe ba dao ： dao ren zhu cai shi 5 C r 1 5 M o V , dao quan chang da yue 2 7 C M , ren chang 1 6 C M , yi ti shi long gu she ji ， dao ba cai yong cai mu pao guang da mo ， zheng ti you ru yi ge da S xing wan qu ， he si si fang fang de zhong shi cai dao you ming xian de qu bie ， ji rong yi fa li you bu rong yi tuo shou 。 5 C r 1 5 M o v shi yi zhong han tan liang jiao gao de bu shen jing wang luo 。

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作者：广州红双喜买了两个鱼头，打开冰柜看看，发现无论怎么努力也放不进去，冰柜已经塞的满满当当，再也找不出能够容纳两个鱼头的空间，顺手从冰柜里取出一袋前段时间买的鸡爪，给鱼头腾个位置，顺便做一份梅干菜烧凤爪，一，凤爪，解冻，清理，1,凤爪用清水寖泡两个小时，捞出，2,用斩骨刀切等我继续说。

作者：水仙球818看到值友爆料这牌子9.9的菜刀，经常见站内推他家的锅和菜板，于是买了一把给我妈用，宣传里它是这样的…实际上到货后刀刃弧度更大，直切只有中段能切到，开刃是斩骨刀的一次开刃的v刃，刀身更是比我妈原来买的带锯齿和开瓶器的哈人菜刀重了100多克。以为是做工问是什么。