摘要：
这两个省有两种不同的风味。 乌法尚洋葱，安贴尚蒜。 在黎巴嫩人众多的阿根廷，有一种和浪马军做法和风味相似， 但却摺成三角形的面食，叫“阿拉伯角子”。 和肉末，葱末，西红柿粒，孜然，香菜，油盐胡椒等随意。面团稍微发起。 分小团擀薄擀圆。铺和好的肉末于薄面。 石炉烘烤最佳。。...
这两个省有两种不同的风味。 乌法尚洋葱，安贴尚蒜。 在黎巴嫩人众多的阿根廷，有一种和浪马军做法和风味相似， 但却摺成三角形的面食，叫“阿拉伯角子”。 和肉末，葱末，西红柿粒，孜然，香菜，油盐胡椒等随意。面团稍微发起。 分小团擀薄擀圆。铺和好的肉末于薄面。 石炉烘烤最佳。。
1949 年首次在一家名为 Gomez Curry 的新加坡餐厅出售。 咖哩鱼头的做法是以体型较大的鱼类头部，用咖哩酱汁燜煮鱼头，並加入少许茄子、羊角豆、长豆角、豆卜熬煮入味，一般配白饭或印度抛饼食用。酸豆（阿萨姆）汁经常添加到肉汁中，使菜肴具有酸甜的味道（参见阿萨姆鱼）。 这种咖喱鱼头还有较稀的橙色肉汁。这道菜中也可以添加椰奶。。
1 9 4 9 nian shou ci zai yi jia ming wei G o m e z C u r r y de xin jia po can ting chu shou 。 ka li yu tou de zuo fa shi yi ti xing jiao da de yu lei tou bu ， yong ka li jiang zhi 燜 zhu yu tou ， 並 jia ru shao xu qie zi 、 yang jiao dou 、 chang dou jiao 、 dou bu ao zhu ru wei ， yi ban pei bai fan huo yin du pao bing shi yong 。 suan dou （ e sa mu ） zhi jing chang tian jia dao rou zhi zhong ， shi cai yao ju you suan tian de wei dao （ can jian e sa mu yu ） 。 zhe zhong ka li yu tou hai you jiao xi de cheng se rou zhi 。 zhe dao cai zhong ye ke yi tian jia ye nai 。 。
做法是使用生炭火的铜锅，將酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油、生抽、蒜泥等食用。 白肉血肠：与酸菜白肉锅类似，但同时加入血肠一同炖煮。 猪肉炖粉条：猪肉、白菜与土豆粉条一同炖煮。口感软烂，猪肉肥而不腻。 小鸡炖蘑菇：山鸡与东北特产榛蘑一同炖煮，味道鲜美 豆角炖排骨：主料为土豆、豆角与排骨，炖煮过程中加入大酱。汤汁浓厚香醇。
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馅：分咸、甜两种。咸馅一般用鲜竹笋、豆角、肉丝等作馅料。甜馅一般用花生、糖、芝麻、绿豆作为馅料。 灰水（碱水）：可以不加，但加了灰水使糍粑不致于相互粘在一起，而且口感更佳。 粿在不同腔中还有ké（新泉腔）、kér（老泉腔）等音。 闽南话新泉腔的「鼠麴」（tshú-khak）音近「厝角。
桂林米粉是中国桂林的特色小吃，桂林市民经常以此做为早餐。 桂林米粉是一道主食、配上酸爽的笋尖、佐以炸黄豆（最地道）/花生、酸豆角最是美味。所需食材可根据个人喜好添加。入口爽滑顺直、一通到底。 现在桂林米粉或模仿桂林米粉的菜式在中国各地可见，更传播至东亚各地区。桂林本地的米粉都搭配酸笋，味道很浓且无汤。在广西本地一般分为「卤菜粉」、。
豌豆（学名：Pisum sativum）为豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物，是重要的粮食和蔬菜，别称胡豆、麦豆、寒豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、青斑豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、马豆等。 一年或两年生缠绕草本，高90—180厘米，全体无毛。偶数羽状复叶，顶端卷须，托叶呈卵形。花白。
（原始内容存档于2021-08-20）. 老婆饼为什么叫老婆饼？老婆饼的由来，老婆饼的做法。. 妙福记. [2021-08-20]. （原始内容存档于2021-08-20）. 维基教科书中的相关电子教程：食谱/老婆饼 改良版老婆饼的做法_改良版老婆饼怎么做_改良版老婆饼_菜谱_好豆[失效连结]。
豆、豆芽、菠菜乃至鸡蛋丝等。 炸酱面是中国山东富有特色的食物。另外，北京、天津、上海、辽宁、吉林、广东、香港乃至日本、韩国也有不同制法的炸酱面。 山东炸酱面特点是，炸酱里面除肉丁外，还会有豆角丁。做法是以葱姜爆锅后，下肉丁炸白，再加酱炒成炸酱，再加入事先炒好的豆角。
形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。 在关中地区往往是“一锅煮”，饭、菜、汤在同一锅者成。 麻什的做法是将和好的面撮成细条后，用手揪成指甲盖大小的面疙瘩，放在案板上用大拇指搓成的。 撮好的麻什放入锅中煮，烩入事先炒好的菜，有切成麻什大小丁状的土豆、豆角、豆腐、西红柿、青菜等。 面片汤 德国面疙瘩。
下单炒菜，炒好后舖在饭面上。如菜远排骨饭、豉椒鲜魷饭等。也有些是预先煮好菜色再铺上白饭上，又称为两餸饭或三餸饭，选择可达20种以上，常见有煎红衫鱼、豆角/菜甫煎蛋、炸猪扒、生炒骨、麻婆豆腐、鱼香茄子等。 在新加坡亦有相类似的，名为经济米饭。 中式饭类：以蒸为主要烹飪手法，如凤爪排骨饭、梅菜蒸鱼腩饭等。。
无锡烧肉用面筋搭猪肉来制作烧肉是它的特征，调味方法上注重甜和咸，搭配口感软绵的面筋使风致与其它地方的烧肉差別最大。 湖南烧肉的风格是喜爱用干豆角来烹飪，放水里泡发处理过的干豆角味道上和猪肉很搭配，作用是可让猪肉更为软嫩，湖南红烧肉吃起来的口感为软中带韧，味道鲜甜丰富。中国前最高领导人毛泽东生前极其钟爱红烧肉。
蒸笼里面蒸热备售。另有一味白云凤爪，则是採用制作白云猪手的方法来制作的凤爪。而与花生眉豆同炆亦是常见的食制。还有的是以油盐水制的凤爪、以沙姜未制的沙姜凤爪、广东卤水凤爪、盐焗凤爪；更有泰式酸辣凤爪等等。 鸡爪的做法及营养知识详细介绍. [2012-09-05]. （原始内容存档于2012-08-22）。
豆沙，或称作豆泥、豆蓉、豆茸，是东亚常用的甜点材料，是由磨成茸状的豆混合了糖而成。通常以红豆或绿豆作为馅料。 绿豆沙內馅。做法是蒸剥好壳的绿豆一小时以上，再炒干並拌入糖、核桃等各家配料，进一步做成豆沙肉松、豆沙肉角等口味。 中国北方的豆沙馅的做法是將红豆去掉豆皮，弄碎煮烂，加糖，再用油炒一炒。 高力豆沙。
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种的公共节日。它起源于丰收节。主要的庆祝活动是感恩节大餐。传统的感恩节大餐包括美洲本土的食物和菜肴，即火鸡、土豆（通常是土豆泥）、馅料、南瓜、玉米、豆角、蔓越莓（通常是酱汁）和南瓜派。其他感恩节习俗包括慈善组织为穷人提供感恩节大餐，参加宗教仪式，游行，以及观看足球比赛。在美国文化中，感恩节被认为是秋冬假期的开始，其中包括圣诞节和新年。。
罗汉斋是一种著名的中菜和素斋。这道菜包括各种蔬菜、菇菌、豆制品混合老抽和其他调味料。其使用的配料差异很大。有说罗汉斋之名，是此道菜用料繁多达18种（以上），与十八罗汉相类之故。 佛门名菜：罗汉斋的做法[永久失效连结]。
高曇晟（？—618年），隋末唐初怀戎（今河北涿鹿县西南）僧人，大乘政权领袖。 618年时以做法事为名，乘县令设斋，纠集近五十名僧人杀死县令和镇守军將，自封“大乘皇帝”，建元法轮。立女尼静宣为“耶输皇后”。 他还派出使者去渔阳郡与高开道约为兄弟並加以招降，封他为「齐王」，收纳他的五千兵马，但是不过三月。
“臊子”意思是剁好并加以各种调料制作而成的肉丁或肉末，也常被外人误写作哨子。臊子使用猪肉制成，必须要带些肥肉，口感才够足。臊子面的配菜主要有胡萝卜、豆腐、豆角、黄花菜、鸡蛋、木耳等。岐山臊子面以汤和臊子为精华，汤的味道酸辣可口。由于制作过程中投放了大量醋、辣椒粉，使得臊子面具有强烈的酸、辣、香等味道。臊子。
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品锅。另有说法称一品锅起源于明朝时期的石埭县。 大杂烩是把所有肉菜或者其他菜式融於一碟，但一品锅则采用“单锅层迭、同锅杂烩”的做法，最下层为“垫锅”的素菜（如萝卜丝、干豆角、笋衣、冬瓜、冬笋等），上层则为猪肉、豆腐包、鸡肉等食材，表面则为蛋饺。而梁实秋对绩溪一品锅的记载则为“一层鸡、一层鸭、一层肉。
潍坊名吃，以猪油、花椒水和以蒸好的面粉作内馅，再以白面做外皮，在外皮外面抹一层油上笼蒸制而成。软香可口，为潍坊传统主食之一。 贵池小粑以精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为內馅，在平底锅中用菜籽油生煎而成。香脆可口，为池州传统主食之一。 永康肉麦饼 兰溪鸡子馃 义乌东河肉饼 浦江麦饼 武义方饼 磐安饺饼筒 以油炸制或煎制而成的面饼，大小不一。。
加多加多（印尼语：Gado-gado）是一种印尼爪哇岛料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、虾饼、鸡蛋、并浇上沙嗲酱。 加多加多常被称为“印尼沙拉”或“浇花生酱沙拉”，不过，与西餐中的沙拉有诸多不同点。加多加多可以像沙拉一样直接食用，也可以配米饭或用蕉叶包裹的米糕（Lontong）。从外观上，加多加多。
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