摘要：吴伟业撰有《燕窝》诗：「海燕无家苦，爭衔小白鱼。却供人採食，未卜汝安居。味入金齏美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。」 燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸，含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有时又称“燕窝酸”。 蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质。...吴伟业撰有《燕窝》诗：「海燕无家苦，爭衔小白鱼。却供人採食，未卜汝安居。味入金齏美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。」 燕窝酸。燕窝最重要的营养成分为唾液酸，含量可达10%左右。作为唾液酸含量最高的天然食材，唾液酸有时又称“燕窝酸”。 蛋白质。一般认为优质燕窝的蛋白质含量在55%以上。不同文献分别测定优质燕窝的蛋白质。
种，全世界大约有十种，主要分布在寒温带地区，性喜凉爽。一年生草本，根系发达。穗和其他麦类不同，向四周开散，分成许多小穗。籽粒缺麦胶，蛋白质含量较高，但单产很低。所以适宜在地广人稀的地区种植。用于牲畜饲料，人类也以此作为食品，秸杆也作为牲畜青饲料，主要用来为马、奶牛等需要精饲料的牲畜提供营养。。
zhong ， quan shi jie da yue you shi zhong ， zhu yao fen bu zai han wen dai di qu ， xing xi liang shuang 。 yi nian sheng cao ben ， gen xi fa da 。 sui he qi ta mai lei bu tong ， xiang si zhou kai san ， fen cheng xu duo xiao sui 。 zi li que mai jiao ， dan bai zhi han liang jiao gao ， dan dan chan hen di 。 suo yi shi yi zai di guang ren xi de di qu zhong zhi 。 yong yu sheng chu si liao ， ren lei ye yi ci zuo wei shi pin ， jie gan ye zuo wei sheng chu qing si liao ， zhu yao yong lai wei ma 、 nai niu deng xu yao jing si liao de sheng chu ti gong ying yang 。 。
其中砷元素的动向，发现（标记过的）砷元素出现在了GFAJ-1细胞中的蛋白质、脂质和ATP等有机物中，研究人员甚至在其DNA和RNA中也发现了砷元素的存在。 研究人员用酚/氯仿抽提法来萃取静止态（stationary phase）缺磷GFAJ-1细胞的核酸（先后用1体积苯酚、3体积苯酚与氯仿的1:1。
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receptor）基座发生相互反应。BCR-ABL融合基因的复制是呈自我组合型，即其形成并不需要其他细胞信息性蛋白质的参与。同时，BCR-Abl基因却激活以及控制大量蛋白质与酶，加速细胞的分裂。此外，其还抑制DNA修复，引起基因组不稳定性，并根本上影响慢性粒细胞性白血病患者的机体恶化。 染色体易位。
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原红素携带蛋白（Heme carrier protein 1）: 主要在小肠前段，越往末端含量越少，负责吸收食物中的血基质铁。食物中的血红蛋白（hemoglobin）、肌红蛋白（myoglobin）在肠道中经蛋白质酶分解释出血基质铁，经由原血红素携带蛋白进入小肠细胞后，会被酵素水解成无机铁离子与吡喀紫质。
，维生素C，维生素E，钾和镁。素食中饱和脂肪，胆固醇及动物性蛋白质的含量普遍较低。 不过，素食饮食有时可能会相对缺乏的蛋白质，铁，锌，维生素B12，钙和其他营养物质。尽管如此，精心设计的素食和全素食菜谱能够满足所有这些营养需求，可以适应人生命中的各个阶段，包括怀孕期，哺乳期，婴儿期，儿童期和青春期。。
被消化的三类物质主要是蛋白质、脂质和醣类： 蛋白质在被消化前首先会降解成肽类物质和氨基酸。化学的分解过程在胃中已经开始，并在小肠中继续进行。胰脏产生诸如胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等蛋白水解酶用以将大分子的蛋白质分解成肽，胰脏刷状缘酶羧肽酶一次可以处理一个氨基酸，氨基肽酶和二肽酶则产生氨基酸终产物。 脂质。
蛋白质激素，因最早发现其对女性卵泡成熟的刺激作用而得名。后来的研究表明，促卵泡激素在男女两性体内都是很重要的激素之一，调控着发育、生长、青春期性成熟、以及生殖相关的一系列生理过程。促卵泡激素和黄体化激素在生殖相关的生理过程中协同发挥着至关重要的作用。 促卵泡激素是一种糖蛋白。
果良好，第二次临床试验未能表现出良好的结果。 除了脑细胞损伤以外，缺血和梗死对脑组织及血管结构的完整性也有影响，部分是通过释放基质金属蛋白酶（依赖锌和钙的酶分解胶原蛋白，透明质酸和结缔组织）。其他蛋白酶也为这一进程有影响。血管结构的缺损，破坏了血脑保护屏障，引发脑水肿及进一步的脑损伤。。
hispidum）。同时也被马来西亚制作成沙爹食品。 海蜇的伞部隆起呈馒头状，直径达50厘米，最大可达1米，胶质比较坚硬，一般为青蓝色；乳白色的触手；八枚口腕，缺裂成许多瓣片。 海蜇的生活周期历经了受精卵→囊胚→原肠胚→浮浪幼虫→螅状幼体→横裂体→碟状体→成蜇等主要阶段。除精卵在体内受。
蛋白质分子，它可以在肺部或鳃部与氧气分子结合，然后在身体的组织中将结合的氧气分子释放。氧气分子可以很容易地以扩散方式通过红细胞的细胞膜。血红蛋白也可以运送有机体使用氧气后产生的二氧化碳（不到氧气总量的2%，更多的二氧化碳由血浆来运输）。另一种相关的蛋白质分子肌红蛋白。
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在肠细胞Zn运输蛋白的相似细胞中，可区分为属於两大类別，SLC30跟SLC39，其中有两种蛋白质hZTL1(h;human)和hZIP4在小肠细胞摄取Zn的过程中扮演相当重要的角色。在ZTL1发现前，並没有人在哺乳类细胞中看到有Zn通道的表现。。
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钙蛋白酶（EC 3.4.22.52, EC 3.4.22.53）是一种蛋白质，属于钙依赖性、非溶酶体半胱氨酸蛋白酶（蛋白水解酶）家族，在哺乳动物和许多其他生物体中普遍表达。钙蛋白酶构成MEROPS数据库中蛋白酶族CA的C2家族。钙蛋白酶蛋白水解系统包括钙蛋白酶、小的调节亚基CAPNS1（也称为CAP。
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Folding@home（简称FAH或F@h）是一个研究蛋白质折迭、误折、聚合及由此引起的相关疾病的分布式计算工程。由斯坦福大学化学系的潘德实验室（Pande Lab）主持，於2000年10月1日正式启动。这包括蛋白质折叠的过程和蛋白质的运动，並且依赖於在志愿者的个人计算机上运行的模擬。Folding@home。
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质之间的电解质交换来产生的。电解质进入和离开细胞是通过细胞膜上的离子通道蛋白来完成的。例如，肌肉收缩依赖于位于细胞膜和横小管（T-tubule）上的离子通道对于钙离子、钾离子和钠离子的流动的控制。 过渡金属在生物体体内通常是作为微量元素存在的，其中锌和铁的含量最为丰富。这些金属元素被一些蛋白质。
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组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元，也是组成地球上生命的基础。这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷。 钠、钾离子和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压，电解质的平衡和酸碱平衡，通过钠-钾泵，将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部，维持核糖体的最大活性，以便有效地合成蛋白质。
早在1939年就已经出现牛奶中含铁红蛋白发现的报道；然而，由于当时没有具备有效纯化该蛋白质的方法，对于此蛋白性质的研究受到的限制。直到1960年左右才有比较详细的研究出现。研究中测定获取了乳铁蛋白的分子量，等电点，吸收光谱值，并且发现了每个蛋白质分子中有铁原子的存在。该乳铁蛋白从牛奶获得，含有铁元素，并具有类似与血清中运铁蛋白。
质中能以微管为导轨、由马达蛋白提供动力向功能旺盛的区域迁移。 组成 线粒体的化学组分主要包括水、蛋白质和脂质，此外还含有少量的辅酶等小分子及核酸。蛋白质占线粒体干重的65-70%。线粒体中的蛋白质既有可溶的也有不溶的。可溶的蛋白质主要是位于线粒体基质的酶和膜的外周蛋白；不溶的蛋白质。
女性落发 休止期落发 缺铁性贫血 甲状腺功能低下 圆形禿 受到刺激物质造成长期反覆毛囊炎 脱发较不常见的原因包括拉扯头发、使用特定药物像是接受化疗、爱滋病、甲状腺机能低下，以及营养不良，例如缺铁和蛋白质头发就会变黄、分叉；缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时头发会发干、无光泽、容易折断；缺。
蛋白质的数百上千个氨基酸中有一个氨基酸发生变化。（实例：镰刀形细胞贫血症） 指在DNA链上，有时一个或几个非3的整数倍的碱基的插入或缺失，往往产生比碱基替换突变更严重。这种插入或缺失突变又称为移码突变。 无义突变指当点突变使一个编码氨基酸的密码子变成终止子时，则蛋白质。
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