天津人对煎饼果子这种食物是很严格的,甚至有一套制作规范标准。 一、关于面,除了传统的绿豆面外,现在有了黄豆面,杂粮面,黑豆面等各种选择,但是天津人只坚持使用绿豆面。 二、关于配
一、煎饼果子 用料 面粉100g、黄豆面30g、油条2根、油适量、葱花适量、香菜适量、萝卜干咸菜适量、鸡蛋2个、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、熟黑芝麻适量、食用碱面少许、纯净水1
yi 、 jian bing guo zi yong liao mian fen 1 0 0 g 、 huang dou mian 3 0 g 、 you tiao 2 gen 、 you shi liang 、 cong hua shi liang 、 xiang cai shi liang 、 luo bu gan xian cai shi liang 、 ji dan 2 ge 、 tian mian jiang shi liang 、 suan rong la jiang shi liang 、 shu hei zhi ma shi liang 、 shi yong jian mian shao xu 、 chun jing shui 1 . . .
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【煎饼果子】01.首先制作酱料:将炒锅置燃气灶上,开中小火,加入适量的油,油热后加入酱料所需的所有食材…,11.翻炒至颜色变深、油亮…,21.将炒好的酱料盛出备用,辣酱很香,吃馒头、鸡蛋
煎饼果子的做法,煎饼果子怎么做请看步骤:1.做薄脆饼。将面团揉好用压面机最薄档压出薄片切刀口。2.炸好,出锅密封保存待用。3.面粉+玉米面+荞麦面,盐,十三香混合加水调制面糊状。4.土豆、培根、青
煎饼果子 By 幽暗圣君 原料:面粉、鸡蛋、酱、榨菜丝、火腿肠、黑芝麻。做法步骤:第1步、活一小块面,硬一点。第2步、擀成片,尽量薄。第3步、切成小块,中间划两刀,每块再分别擀
煎饼果子粉 50克 水 60克 鸡蛋 2 油条 1 芝麻 适量 火腿肠 少许 生菜 2片 香辣酱 适量 甜面酱 适量 葱花 适量 凉开水 60克 步骤/方法 1 如图准备这些东西 2 粉里加入一个鸡蛋 再加入
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