摘要：
網頁避風塘興記是明星食店之一，馳名避風塘風味，以傳統正宗避風塘煮法揚名全港，招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。 大廳可間出私人空間放置大枱，方便顧客開火鍋局。...
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網頁避風塘興記是明星食店之一，馳名避風塘風味，以傳統正宗避風塘煮法揚名全港，招牌菜包括古法避風塘炒蟹、燒鴨河、艇仔粥。 大廳可間出私人空間放置大枱，方便顧客開火鍋局。
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網頁喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道) Hee Kee Fried Crab Expert Ltd (謝斐道)的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖。. 主要 …
網 頁 xi 記 bi 風 tang chao la xie ( 謝 fei dao ) H e e K e e F r i e d C r a b E x p e r t L t d ( 謝 fei dao ) de can 廳 di zhi 、 網 shang 訂 zuo 、 電 話 、 shi 評 、 xiang pian ji can pai ， can 廳 wei yu 灣 zai 謝 fei dao 3 7 9 - 3 8 9 號 te 麗 樓 di xia 1 - 4 號 舖 。 . zhu yao …
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網頁2019年9月20日 · 【国宴大师•避风塘炒蟹】高级港式餐厅必点的菜！在家也能做出甘口酥香, 香辣浓郁! |老饭骨今天给大家分享的避风塘炒蟹是一道著名粤菜。
網頁2021年9月25日 · 大廚在家教做菜系列#chinesefood #烹饪节目 #家常菜 #美食教程 #中餐 #上咗youtube發燒影片流行榜.
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避風塘炒蟹或稱避風塘辣蟹是香港一道海鮮菜式 ，以香辣惹味，令人留下深刻印象 。主要材料是當日從海中捕獲的蟹，並且與蒜頭、蔥段、豆豉、辣椒和香茅混合而成的醬料一起爆炒而成 ，但不同的店舖會有各自的製作秘訣。避風塘炒蟹的一大特點在於其甘香、脆口而且不油的「薯片蒜」粒，切得極細碎的蒜粒想抄製得香而不糊並不容易，不夠火候、蒜的水份未被迫走，成菜會有一碟油，但 …
網頁避風塘炒蟹是香港十大經典名菜之一，是一道美味可口的傳統名點，屬於粵菜系。姜葱蒜蓉的香味浸透蟹肉，蟹塊香辣，味道濃郁，濕口的蟹沙比干身的更香口，令人越食越開胃。 …
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網頁2023年11月30日 · 避風塘炒蟹，其特色就在於惹味炒蒜，堆積如山的炒蒜，將炒蟹堆在底層，蟹肉在蒜山中吸納了濃濃的蒜香味。 夠鑊氣的避風港炒蟹實在是非常惹味，雖然一隻蟹的份量亦夠兩人食用，但實際上卻會因 …
網頁2023年2月5日 · 一盘避风塘炒蟹上桌之后，首先就要趁热先吃它的蟹身，细细品味鲜嫩弹牙的蟹肉，再配着酥脆的炸蒜蓉，香味与鲜味的彼此成就，是传统的香港避风塘味道。
網頁喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈) 謝斐道477-481號肇明大廈地舖及1樓A室 銅鑼灣 / 粵菜 (廣東) / 海鮮 / $201-400
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