摘要：
Night Market，位於台湾新竹市北区东大路二段、铁道路二段路口（树林头地区），为流动型夜市，平时做为收费停车场。开幕至今摊位数最高达430个，是新竹市最大流动夜市，新竹地区第二大流动夜市（仅次於竹北夜市）。 2013年7月31日开幕，开幕时只设置周三场，2014年6月30日起增设。...
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Night Market，位於台湾新竹市北区东大路二段、铁道路二段路口（树林头地区），为流动型夜市，平时做为收费停车场。开幕至今摊位数最高达430个，是新竹市最大流动夜市，新竹地区第二大流动夜市（仅次於竹北夜市）。 2013年7月31日开幕，开幕时只设置周三场，2014年6月30日起增设。
安仁里祥和三路东段上，邻近香火鼎盛的七主宫庙，太保长庚纪念医院、彩虹商圈、马稠后工业区，夜市营业时间为每周二、四，以多元的美食、小吃、与经济实惠为其最大特色，除了美食小吃之外，夜市摊位里还包含服饰、3C配件、生活用品、以及夜市常见大小游戏。因夜市坐落在七主宫庙前广场，邻接彩虹商圈而以此为夜市命名，。
an ren li xiang he san lu dong duan shang ， lin jin xiang huo ding sheng de qi zhu gong miao ， tai bao chang geng ji nian yi yuan 、 cai hong shang quan 、 ma chou hou gong ye qu ， ye shi ying ye shi jian wei mei zhou er 、 si ， yi duo yuan de mei shi 、 xiao chi 、 yu jing ji shi hui wei qi zui da te se ， chu le mei shi xiao chi zhi wai ， ye shi tan wei li hai bao han fu shi 、 3 C pei jian 、 sheng huo yong pin 、 yi ji ye shi chang jian da xiao you xi 。 yin ye shi zuo luo zai qi zhu gong miao qian guang chang ， lin jie cai hong shang quan er yi ci wei ye shi ming ming ， 。
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沿街店铺以餐饮为主，且傍晚常有流动的小吃车摊，热闹非凡。行人、自行车及机动车混行于路中，交通拥堵严重。 道路开始整改，并在2006年列入成都市重点改造文化特色街区之一。主要措施有： 大学路近旁新建建筑用于菜市经营，并动员原有摊贩搬入该楼，将大学路菜市场移入室内 对夜间出没的流动小吃车摊进行管制。
据当地耆老的记录，庙口小吃的歷史可追溯到日治时代末期。当时奠济宫香火鼎盛，隨著眾多香客而来的流动摊贩，在庙埕上聚集延伸，並逐渐扩大成为市集；中华民国接管台湾后，经基隆市政府统一规划仁三路上、爱三路到爱四路之间路段的摊贩成为食肆街区，登记的店家数目达六十多家。经过长期发展，庙口小吃的知名度反而凌驾於奠济宫之上。。
烤玉米，又称炭烤玉米、碳烤玉米或烧番麦，是一种出现在夜市、流动於摊贩等处的小吃。该小吃早期多以白玉米「白玉米台南22号」制作，后多以珍珠玉米碳烤后涂上酱汁制成。 玉米的原产地为美洲，后由欧洲传入中亚地区，传到中国时是明朝嘉靖，传入者是去麦加朝圣的伊斯兰教徒。原本玉米在中国华北种植，到清朝的时候才流传。
小北成功夜市，为台湾台南市北区的流动型夜市，每周二、五营业。由於邻近小北商圈，时常被称为「小北夜市」。 地点位於台南市西门路四段171巷2号，营业时间为每个星期星期二、五，设有汽车、机车停车场。规划有美食区、饮食区、娱乐区，佔地6000余坪的大型免费停车场，共可容纳约600辆以上汽车同时停放。 大台南公车需步行约3～6分钟即可到达。。
小吃单价多不高，一般人都可以买得起。 有的小吃讲求制作需时短或可以耐久储存，随吃随取，不必像烹调主餐那麽费事。有的中式小吃由于取材普遍，很快流行到其他地区；但有的小吃由于口味独特或只用本地材料，只能局限在一个地区。现代由于人口流动大，材料运输方便，许多原来局限在一个地区的小吃。
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小吃、与经济实惠为其最大特色。 树林夜市是由火车站的交通便利性，所发展出来的，只要从火车站一出来，马上可以看到博爱一街和博爱路，交叉形成的十字型夜市。 隨著树林日渐朝向都市型城镇发展，树林夜市也转型为综合型夜市，博爱街早上是流动。
盐焗鵪鶉蛋是香港街边小吃，大多由街头的流动小贩售卖，这些小贩通常还会售卖炒栗子及煨番薯。鵪鶉蛋是鵪鶉下的蛋，外观与鸡蛋相似，但通常只有拇指头的大小。制作盐焗鵪鶉蛋先要把炒粗盐炒热，然后把鵪鶉蛋放入高温的粗盐烘焗，大约烘焗半小时便完成。热腾腾的鵪鶉蛋口感软滑，且带有咸香，在秋冬时节甚受欢迎，但鵪鶉蛋的饱和脂肪很高，不宜经常食用。。
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小吃、流行服饰、精品百货、休闲娱乐等四大区域。而摊位为了更吸引目光，多会在摊贩上方竖起高高的商家广告旗帜，方便游客在外面便能看到旗子吸引注意，旗海飘扬亦构成一大特色。 云林县斗六市的斗六夜市（旧斗六夜市、受天宫夜市） 云林县斗南镇的斗南夜市 台湾夜市列表 台湾夜市 台湾小吃 夜市 因受天宫旁而得名。。
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小吃店，是专卖小吃或零食的食品店，大多开设於人流旺盛的街道、旅游景点等，例如香港旺角、铜锣湾、台北西门町和北京王府井小吃街等都有。店内布置介于餐厅和食品店之间，可能因为位於旺区、租金贵，不像餐厅或快餐店那样为顾客设置座位。一些地方例如日本的铁路车站也会有小吃店。 小吃店专卖速食熟食，各地小吃店常见小吃如下：。
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2008年5月，天津市有关部门曾制定方案要求煎饼馃子摊贩统一品牌、外观和服务方式，同属“积极引导流动推车入店经营，引导个体门店发展连锁，引导连锁公司创建品牌”，但该方案并不具有可操作性。2017年，天津社科院社会学研究所所长张宝义曾呼吁天津政府应支持天津特色小吃走出天津。 关于煎饼馃子的制作方法，天津市餐饮行业协会公布的T/TJCY。
台湾夜市以当中的台湾小吃闻名，通常在路边设有小桌子小凳子就地坐下享用，或是打包带走。小吃的潮流快速的更新，但有些极富特色受大欢迎的小吃，例如蚵仔煎、香鸡排、烤香肠、烤玉米、米血糕、珍珠奶茶、地瓜球、沙威玛、臭豆腐隨处可见。有些城市，或是某个夜市因为某种小吃而出名，例如台南的担仔面和棺材板。目前大约有300多间夜市分布在全台各县市。。
Olive），最先出现於广州，之后来到香港。是把橄欖用盐及甘草等药材醃制而成，甘草味浓，酸中带甜，不容易变坏。在1950年代至1970年代，甘草欖的流动小贩斜背著欖型的容器，在民居街上沿途卖。因当时的唐楼高度有限，只得数层，买家从阳台扔钱给街上的小贩，之后小贩则扔给买家甘草欖，训练有素，如放纸飞机，所以有飞机欖的別称。。
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颗塞到嘴里，大糖葫芦和大挂山里红都是厂甸庙会独有的小吃。2001年恢复的厂甸庙会也同时恢复了招牌式的大糖葫芦，它们常常能勾起老辈人对当年厂甸庙会盛况的回忆。 2018年起，为突出“文市庙会”的特色，厂甸庙会不再设置流动摊位，且不再如其他庙会般出售小吃，而是集中呈现以笔墨纸砚、书画展览为主的文市活动。。
走贩式的摊贩 越南的摊贩船 南京街头的老年商贩，仅以一折迭式木盒展示所售商品 花档 香港旺角街头的流动熟食小贩 路边摊 小贩中心 报贩 排档 大牌档 集市 摊位 街头艺术、街头表演、卖艺 卖武 猴戏 街头小吃 香港街头小吃 车仔面 鱼蛋 煎酿三宝 阻街 走鬼 小贩管理队 男人街 上海摊贩事件（1946年11月，发生在上海市）。
中华式小吃指源自华人地区的小吃，一般根据本地的特产制作。有的中式小吃由于取材比较普遍，很快流行到其他地区；但有的小吃由于口味独特或只用本地材料，只能局限在一个地区。现代由于人口流动大，材料运输方便，许多原来局限在一个地区的中华小吃，迅速向各地扩散。著名小吃则靠著口耳相传而与大眾文化紧密结合，甚至成。
香港: 次文化有限公司. 2001年. ISBN 9627420239 （中文（繁体））. 维基共享资源上的相关多媒体资源：香港街头小吃 维基导游上的相关旅行指南：香港街头小吃 香港十大特色街头小吃 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 香港主题 饮食主题 香港饮食文化 小食 鱼蛋革命 大排挡。
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小吃，在1960年代的咖喱鱼蛋售价十分便宜，一般儿童的零用钱都买得起，成为学生放学后很受欢迎的零食，並一直流传至今，是香港的地道食品之一，还曾经在旅游网站成为全球十大街头美食的榜首 。虽然咖喱鱼蛋曾经是廉价的食物，但隨著香港经济发展及物价上升，加上以前俗称「车仔档」的流动。
鱼丸，又称鱼肉丸子，是水乡人家常见的小吃食品，用鱼肉加淀粉制成，多数为球形，但亦有其他形状，如腰豆形，正立方体等。在香港、澳门和广东称之为鱼蛋。 福州名点。在福州，鱼丸又被叫作“鱼丸”或“鱼丸囝”，一种包馅的鱼丸，源於清朝初年。鱼肉来自鰻鱼和鲨鱼的才被福州人视为正宗。传统制作方法是將鱼肉去皮、剔骨，。
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