摘要：
做法步骤 1、海氏M5轻音厨师机中缸加入面粉+白糖+酵母+猪油 2、选择和面程序慢慢加入水搅拌至无干粉 3、继续搅拌 4、一直搅拌成光滑面团 5、取出放到容器中一发 6、发面的时候将红......
做法步骤 1、海氏M5轻音厨师机中缸加入面粉+白糖+酵母+猪油 2、选择和面程序慢慢加入水搅拌至无干粉 3、继续搅拌 4、一直搅拌成光滑面团 5、取出放到容器中一发 6、发面的时候将红
4、面团醒发至两倍大后取出来，先排气，这个面团有点粘，可以借助干面粉把它取出来，排进里面的空气后把紫薯包起来，揉匀，擀开，擀成一个长方形后切成三角形的面片，卷起来，好看
4 、 mian tuan xing fa zhi liang bei da hou qu chu lai ， xian pai qi ， zhe ge mian tuan you dian zhan ， ke yi jie zhu gan mian fen ba ta qu chu lai ， pai jin li mian de kong qi hou ba zi shu bao qi lai ， rou yun ， gan kai ， gan cheng yi ge chang fang xing hou qie cheng san jiao xing de mian pian ， juan qi lai ， hao kan . . .
【盐花卷】主要食材：面粉300克，温水150克，发酵粉3克，盐适量，干面粉适量，食用油适量。【具体做法】1、面粉中加入发酵粉，倒入温水，搅拌成面絮状，再揉成光滑的面团。面团至
1、先将厨师机桶加入温水、酵母搅拌均匀，加入中筋粉.启动厨师机先低速混合均匀再中速搅打成光滑的面团，厨师机是6.2L容量揉这种偏干面团还是很给力的，也可以手揉看个人方便哈 2、
白面团做法：1、300克普通面粉，再加15克白糖，145克牛奶加3克酵母搅拌均匀。2、筷子搅拌到面絮，然后揉到成团（不用光滑），盖上保鲜膜醒发5-10分钟（静置后面团会变得很柔软，很
做法步骤: 第1步、面粉与酵母混合均匀,加水揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。 第2步、发酵好的面团。 第3步、面团取出,按压揉实,搓长条,切成小块。 第4步、每小块面团搓成细长条。 第
10、用刀切出4个花瓣 11、放进刷了油的蒸笼,蒸锅中注入5厘米高的水,开小火将花卷生胚醒发约20分钟,让冷水慢慢升温,醒发时间不开盖哈,我用的蒸锅直径是28厘米,如果蒸锅小点就要多加
10、花卷一定要凉水上锅蒸,水开之后蒸15分钟。凉水下锅蒸的花卷,受热比较均匀。如果用热水的话,花卷容易夹生,变成死面疙瘩。关火之后焖5分钟再开锅。 这样做的花卷蓬松暄软,不塌陷,
发表评论