摘要：烧乳猪是西班牙系语国家西班牙，古巴，波多黎各，哥伦比亚，多米尼加共和国等国家的节日食品称为lechón；将乳猪去内脏，穿以米棒在炭火上烤熟，全猪上桌。在古巴，亦可将烧乳猪肉片成片，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，物美价廉。。...烧乳猪是西班牙系语国家西班牙，古巴，波多黎各，哥伦比亚，多米尼加共和国等国家的节日食品称为lechón；将乳猪去内脏，穿以米棒在炭火上烤熟，全猪上桌。在古巴，亦可将烧乳猪肉片成片，与切片的西红柿、黄瓜一起夹在面包中，撒上盐及辣椒汁食用，物美价廉。。
浆。米放入竹筒后，加适量水再用叶子将竹筒口盖紧，炭火中绿竹烤焦即可。不同地区在竹筒饭里加不同馅料，例如花生和火腿。 黎家竹筒饭是海南黎族的传统小吃。 马来西亚和印尼等东南亚地区的则用糯米及椰浆。米放入竹筒后，加适量水再用叶子将竹筒口盖紧，炭火中绿竹烤焦即可。不同地区在竹筒饭里加不同馅料，例如花生和火腿。。
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jiang 。 mi fang ru zhu tong hou ， jia shi liang shui zai yong ye zi jiang zhu tong kou gai jin ， tan huo zhong lv zhu kao jiao ji ke 。 bu tong di qu zai zhu tong fan li jia bu tong xian liao ， li ru hua sheng he huo tui 。 li jia zhu tong fan shi hai nan li zu de chuan tong xiao chi 。 ma lai xi ya he yin ni deng dong nan ya di qu de ze yong nuo mi ji ye jiang 。 mi fang ru zhu tong hou ， jia shi liang shui zai yong ye zi jiang zhu tong kou gai jin ， tan huo zhong lv zhu kao jiao ji ke 。 bu tong di qu zai zhu tong fan li jia bu tong xian liao ， li ru hua sheng he huo tui 。 。
除污垢，雷公轰鸣吹风鼓火，蛟龙托举着炼炉，天帝为之填充炭火，而太一下凡，天地的精华都降临在剑中——欧冶子才因此收到上天的精华，用尽其毕生功力，最终造出了三把大剑、两把小剑：一曰湛卢，二曰纯钧，三曰胜邪，四曰鱼肠，五曰巨闕。 阖闾后来得到了胜邪、鱼肠、湛卢，但本人及后代无道，使用活人墓葬，湛卢剑气先是。
家人用围炉裏，以及以木炭为燃料的客人用围炉裏。如果使用的是不会发烟的木炭围炉裏，多半也会使用奢侈的自在鉤或茶锅。现在多半將大型火鉢或是桌面中央能燃烧炭火的木制座桌称为围炉裏，原本围炉裏指的是无法移动的设备，而可以移动的称之为火鉢。 此外，形状也有正方形与长方形两种。。
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鱼和本科其他鱼种的最大分別。背鰭软条数24至27枚，臀鰭软条数22至24枚，尾鰭深开叉，其下部较延长。体长可达100公分。 棲息於离岸较远处，以小鱼为食。鱼卵产在海藻及漂流树枝上。夏天时，本种鱼会非常肥美。 食用鱼，以炭火慢烤，待熟后挤柠檬汁於鱼。
鱼香肉丝）、改良后的河北菜在东北菜谱中也是屡见不鲜。东北菜以炖为主，腌制的菜也是在寒冷的东北冬天热情好客的东北人桌上少不了的一道菜，例如酸菜。东北菜中还有一些融汇了少数民族特色的食材或菜类，包括吉林的朝鲜族烧烤和泡菜，龙江菜里的俄罗斯族的红肠，辽宁的锡伯族血肠，还有全东北流行的源于维吾尔族的烤串。。
炭火烤熟。让烤猪以站立姿势上菜，切开烤猪的时候，香肠像动物内脏一样溢出。这种烹饪方法被戏称为“特洛伊木马猪”。 罗马人饲养兔子以供食用，其中野兔很难被驯化，因此肉价比一般兔子贵4倍。吃野兔被看做奢侈的行为，野兔肘特别受到青睐。刚出生的小兔子和兔子胎儿被当成美食。 在较早的时候，人们也吃鱼，鱼。
红烧鱼 燉鮁鱼 烤带鱼 艾草糕 蔬菜拌面 松饼 鲍鱼粥 松子粥 鸡肉粥 马铃薯浓汤 吐司 炒蛋 蛋炒饭 味噌汤 茄子饭 泡菜炒饭 年糕汤 咖喱饭 紫菜包饭 鮭鱼绿茶泡饭 生菜沙拉 面疙瘩 芦笋汤 艾草鰈鱼汤 咖啡 红酒 普洱茶 现打柑橘汁 热柚子茶 啤酒 米酒 烤红薯（利用蒙古包之炭火顺便烤） 松饼（直立式松饼机）。
在中国新疆，烤串音译汉语为“卡瓦普”（维吾尔语：كاۋاپ，拉丁维文：kawap）。1980年代以来，烤串的流行是从新疆传播到各地的。在新疆城市街头，羊肉串作为最常见的烤串品种常被作为烤肉的代名词。多以铁制签子将食材穿成串再进行炭火烤制，当地常见食材主要有烤羊肉、丸子烤肉、烤羊心、烤羊肠、烤板筋、烤羊肝、烤羊排骨、烤馕、烤鱼、烤鹌鹑等。。
日式烧肉（日语：焼肉），是日本的一种传统烧烤料理，在烤完肉时会再去蘸小盘子中的蘸酱调味，也会烧烤各种甜品。在日本，日式烧肉和韩国烧烤非常相似，通常会使用炭火將和牛的牛肉、牛舌、五花肉等在铁丝网或者铁板上烤熟，以日式酱油、日式烧肉酱、和风沙拉酱、柚子醋、柚子胡椒和胡麻酱作为主要酱汁。。
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鱼可洄溯至河川下游，有时还会跃出水面以尾鰭击水前进，以沙丁鱼及银汉鱼为食。 食用鱼，以炭火慢烤，待熟后挤柠檬汁於鱼体上，鲜美可口或煮姜丝清汤，味更美。因口中常有寄生虫寄生，在处理时，应將头部去除。 台湾鱼类资料库 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 维基物种上的相关信息：无斑柱頜针鱼。
为台湾各地普遍的小吃。在许多景点，常有小摊贩与客人以骰子对赌，故有句俗谚曰「黑无肠，白无肠，大肠包小肠」。 切开烤过的糯米肠，夹住体积较小、烤过的台式香肠，涂抹酱油膏等酱料，用炭火或炉火烤熟后，加上生大蒜及台式酸菜即成。部份卖者会加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒酱料等。 台湾小吃 台湾料理。
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炭火上烧烤。华人开始把麻坡乌达打出名堂后，马来人便开始学习，继而成为马来西亚和新加坡乌达的主流形式。后来当地出现越来越多乌达制造商，为了爭取更多的生意，从早前预先烤好放进竹篮里叫卖的方式演变成在摊子上现烤现卖，同时为方便旅客带回家食用，而研发出方便携带及冷藏的盒装乌达。 香辣烤鱼饼Otak。
速公路服务区等地方都有销售。此外，在超级市场中美食广场的快餐店（贩卖御好烧和御手洗团子、今川烧等食品的商店）也常常出售。在沿着天龙川散布着的一些炭火烤香鱼店中，大部分都有配上五平饼一起吃的习惯。在木曾・飞驒・东浓地区，还有以五平饼为主要商品的商店 。此外还能以网络购物的形式买到真空包装的产品。和其。
中式烤串，通称烤串（东干语：Чўан；维吾尔语：كاۋاپ，拉丁维文：kawap），亦叫串烧，在中国北方被称烤串儿，指具有中国风格的烤串，一般为将食材用签子串好后在烤炉或烧烤架上炙烤。中式烤串所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤。
虽然欧洲各地都有贩售油炸食物的店铺，但英国才是现代炸鱼薯条店（现代英文俚语称「chippy」或「chipper」）的发源地。早期的炸鱼薯条店陈设简单，主要都是一个大锅，锅里装著用炭火加热的食用油。后来炸鱼薯条店铺型態变得大同小异：食物用纸包裹递给在柜台前排队的顾客，柜台后方就是炸炉。到了1910年，已经有超过 25,000家炸鱼薯条店，1920年代时，更超过35。
阿曼烤鱼（Mashuai ），通常是指从本地捕捞的鱼类（最常见的是整只蓝点马鲛，当地称“王鱼（kanad ）”），处理后两面切开，淋油与香料烤熟，一般搭配浇柠檬汁和坚果的饭。 阿曼酸鱼（Malleh ）是一道流行于马斯喀特的小菜，处理过的鲜鱼经盐渍后淋上酸橙和洋葱制成的浇汁，全称awa’al。
暗色光芒，十分怪异，在国外很受到观赏鱼迷的欢迎。 本鱼因其可在夜间发出黄色光芒，故多作为观赏鱼，另外在日本，当地渔夫用炭火將其烤熟，剥其鱼鳞后食用。 中国科学院动物研究所. 松球鱼. 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）。
和肠组成。经过香料的轻度调味和串上竹签后，这种鸟內臟的沙嗲不是烤的，而是油炸。 万丹省独特的美味。它是以去小鱼刺的虱目鱼肉放入虱目鱼皮中，以竹签串好，在炭火上烤成。 另一个龙目岛难得的美味。它是由在印尼的水田中常见的黄鳝（belut）串烤成。每个肉串包含一个单独的黄鳝。 马肉沙嗲是日惹的美味，配上切片的新鲜红葱头、辣椒、甜酱油。。
烧烤叉上，然后一起围坐在烧烤炉旁烧烤食物。 从1980年代后，烤肉已成为台湾中秋节的特有节庆活动。台湾原住民的烤肉方式，有整只山猪架在木炭火堆上烤；以炭火对石头加热等烧烤方式。 蒙古烤肉起源於台湾，而且是由资深相声演员吴兆南改良命名的，並非蒙古传统饮食。1951年，原籍北京的吴兆南在台北市新店溪畔。
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