摘要：
慢煮马友／家烧马友 郑伊琪、黎淑慧 西洋菜沙心雪梨煲鱼干汤／芝士脆脆滑豆腐 吴启洋、林咏妍 鱼手指千层面／真露煮花甲配多士 2.0点 253－257 6月6日－6月10日 黄奕晨、黎建彰 瑞典肉丸配薯蓉／瑞典苹果蛋糕 李昭南、何美宝 鱼香素肉茄子／素麻婆豆腐 吴启洋、林咏妍 茶叶鯖鱼茶渍饭／脆煎泡菜馅饼 杨安妮、雷启裕。...
慢煮马友／家烧马友 郑伊琪、黎淑慧 西洋菜沙心雪梨煲鱼干汤／芝士脆脆滑豆腐 吴启洋、林咏妍 鱼手指千层面／真露煮花甲配多士 2.0点 253－257 6月6日－6月10日 黄奕晨、黎建彰 瑞典肉丸配薯蓉／瑞典苹果蛋糕 李昭南、何美宝 鱼香素肉茄子／素麻婆豆腐 吴启洋、林咏妍 茶叶鯖鱼茶渍饭／脆煎泡菜馅饼 杨安妮、雷启裕。
面粉、水及白糖搅拌均匀，部分面团揉入馅料擀成中层面皮，以无馅的上下层夹合中层，入锅油炸。 蒜蓉枝 或称「索仔股」、「索仔条」，为麻花的一种。面团切成长条，拧出双股绳索缠绕的螺旋形状， 下锅油炸后捞起放凉，再浸泡添加蒜蓉的糖水，待蒜蓉糖衣凝结，恰似寒树掛霜。 枕头饼 面粉与猪油搅拌均匀，静置发酵，再加水擀入奶油，制作酥皮面团。將猪肉、冬瓜糖切丁，。
mian fen 、 shui ji bai tang jiao ban jun yun ， bu fen mian tuan rou ru xian liao gan cheng zhong ceng mian pi ， yi wu xian de shang xia ceng jia he zhong ceng ， ru guo you zha 。 suan rong zhi huo cheng 「 suo zai gu 」 、 「 suo zai tiao 」 ， wei ma hua de yi zhong 。 mian tuan qie cheng chang tiao ， ning chu shuang gu sheng suo chan rao de luo xuan xing zhuang ， xia guo you zha hou lao qi fang liang ， zai jin pao tian jia suan rong de tang shui ， dai suan rong tang yi ning jie ， qia si han shu 掛 shuang 。 zhen tou bing mian fen yu zhu you jiao ban jun yun ， jing zhi fa jiao ， zai jia shui gan ru nai you ， zhi zuo su pi mian tuan 。 將 zhu rou 、 dong gua tang qie ding ， 。
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