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墨鱼的味道鲜美,营养丰富,尤其是墨鱼蛸还可以作为中药食用,自古以来就是人们喜爱的美味佳肴.干墨鱼就是把新鲜的墨鱼经过加

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干墨鱼的简介墨鱼,俗名乌贼,又名“冬鸡”,干品又称“螟蜅鲞”,俗称“乌贼粑”.干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、

墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖墨鱼干的壳有什么作用我们买回来的墨鱼干在吃之前是需要泡发的,这样泡发之后的墨鱼才是可以烹饪的

食材:干墨鱼中等大小两个,猪前腿肉350克,青蒜苗,红葱头,剁辣椒,盐,酱油,白酒,花椒,姜,糖方法:1、墨鱼泡发(半天以

墨鱼仔350克、卤牛肉粒100克、泡弹子椒5个、姜末10克、蒜末10克、大葱节30克、去皮青笋100克、芽菜碎30克、小米椒粒20克、蚝

最近微友反映,铜鼓菜市场老是出现一伙卖干货的商贩,包括干墨鱼各种各样的干货,真假难辨,价格含糊不清,尤其忽悠留守老人家

今日晚餐今晚,妥妥的硬菜,有贴秋瞟的螃蟹糯米饭与墨鱼猪脚煲,为了饮食均衡,还搭配了干煸杏鲍菇与炒菜心,还有一盅益气补血

再加泡椒末、豆瓣炒至酥散水分干,倒入汆过的墨鱼仔炒入味.加入炸干的杏鲍菇粒、香菇粒、冬笋粒和外婆菜,烹入自制复合味汁、