摘要：山菠菜（学名：Spinacia oleracea L.）为唇形科夏枯草属下的一个种。又称为茄茉菜、野菠菜、榆钱菠菜、麝香草、法国菠菜和奶油叶。菠菜的近亲，外型与菠菜相似，却是不同的蔬菜，但营养更胜菠菜。 青海 ( 中国 ) 、新疆、內蒙古、河北 ( 中国 )、黑龙江 ( 中国 )、吉林 ( 中国 )、辽寧。...山菠菜（学名：Spinacia oleracea L.）为唇形科夏枯草属下的一个种。又称为茄茉菜、野菠菜、榆钱菠菜、麝香草、法国菠菜和奶油叶。菠菜的近亲，外型与菠菜相似，却是不同的蔬菜，但营养更胜菠菜。 青海 ( 中国 ) 、新疆、內蒙古、河北 ( 中国 )、黑龙江 ( 中国 )、吉林 ( 中国 )、辽寧。
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钙或钙质（英语：Calcium）是对生物体而言必不可少的一种营养物质，包含但不限於以离子形式呈现的元素態，或是与螯合蛋白组合成的复合物形式。 生物必须藉由来自外在环境的供应来补充每日固定的流失，这包含但不只限於摄食，或是单指细胞必须透过许多机制將钙从环境透过通道蛋白进入细胞中。。
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gai huo gai zhi （ ying yu ： C a l c i u m ） shi dui sheng wu ti er yan bi bu ke shao de yi zhong ying yang wu zhi ， bao han dan bu xian yu yi li zi xing shi cheng xian de yuan su 態 ， huo shi yu ao he dan bai zu he cheng de fu he wu xing shi 。 sheng wu bi xu ji you lai zi wai zai huan jing de gong ying lai bu chong mei ri gu ding de liu shi ， zhe bao han dan bu zhi xian yu she shi ， huo shi dan zhi xi bao bi xu tou guo xu duo ji zhi 將 gai cong huan jing tou guo tong dao dan bai jin ru xi bao zhong 。 。
它们可以干扰或妨碍人体对营养素的吸收。营养学研究主要关注在食物和饮品中常见的反营养物质。 蛋白酶抑制剂可以抑制消化道的胰蛋白酶、胃蛋白酶和其它蛋白酶的作用，从而抑制蛋白质的消化和吸收。例如：大豆中的鲍-伯胰蛋白酶抑制剂（英语：Bowman–Birk_protease_inhibitor）。。
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之外，埃古斯汤通常还增加一些菜叶、蔬菜、调味料和肉类。菜叶通常包括斑鸠菊叶、凹槽南瓜叶（英语：Telfairia occidentalis）、青葙、菠菜。其他蔬菜常见有西红柿和秋葵。典型的调料有辣椒、洋葱、非洲刺槐豆（英语：Parkia biglobosa）。此外还常常加有牛肉、羊肉、鱼、虾、淡水龙虾。。
主要提供淀粉。豆类主要提供氨基酸和碳水化合物。 肉类，有时又被称为蛋白质。 鸡肉、鱼、火鸡、猪肉和牛肉等都属於肉类。 糖果，也被称为含糖食品，有时与脂肪和油类分在一起。 糖果、软饮料和巧克力等都属於糖果。 蔬菜有时被归入水果。 菠菜、胡萝卜、洋葱和西兰花等都属於蔬菜。 Nestle, Marion。
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因为消化酶消化酵素的化学特性（包括酸硷度），部份食物组合甚至先后次序，易有消化不良反应，如蛋白质和淀粉质不宜一起吃，蛋白质和和脂肪不宜一起吃 、柿子红薯不宜同吃，菠菜豆腐不宜同吃，多吃豆类易放屁等等 多晒太阳、 多做运动、 注意衣物保暖、 合適地浸浴、 可多吃令身体温暖的香料和食物，如姜、咖喱、根茎类蔬菜。。
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今日地瓜叶如台农71号、桃园2号等「叶用甘藷」为吃叶子的品种，不会结成地瓜。 番薯叶营养丰富，蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、维生素C等含量均比菠菜、韭菜等常见蔬菜来得高，有助抗氧化，因而也成为现代人心目中的健康蔬菜。 炒番薯叶近年来已成为大多数酒店餐馆里的菜式。以番薯叶。
热量：根茎类蔬菜富含淀粉 矿物质：蔬菜含有各样矿物质供人体代谢所需 蛋白质：豆类蔬菜含有蛋白质，大豆被认为是素食者主要的蛋白质来源 维生素：蔬菜含有各样维生素供人体代谢所需 膳食纤维：蔬菜富含水溶性与非水溶性膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，也可以控制血糖与血胆固醇 脂质：种子类蔬菜含有油脂，可抽取食用油，如大豆、玉米和葵花子等。
（页面存档备份，存于互联网档案馆）包括乳制品、水果、蔬菜、瘦肉、内脏、香蕉、葡萄干、金枪鱼、菠菜、鳄梨、酸奶、鲑鱼、石榴、扁豆、蘑菇、牛奶等。饮食建议摄取量如下： 钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄。
菠菜（学名：Spinacia oleracea），又名菠薐、鹦鹉菜、红根菜及飞龙菜，是莧科菠菜属的一年或二年生草本植物。性喜冷凉气候，耐寒性强，适于沙壤或粘土壤生长，根和叶子可以食用。菠菜于7世纪左右由尼泊尔传入中国现已是一道家常菜。菠菜常用来煲汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或火锅垫盘。 中国的菠菜。
前开花，最后发现在不透光的盒子中，將光照时间控制在14个小时以內，才会开花，他们认为夏季的日照时间太长了，所以抑制它开花，称其为短日照植物。另外像是菠菜是长日照植物，番茄是中日照植物。 而在1940年左右，科学家用牛蒡做实验，发现影响光敏素来产生光周期的主要因素是夜晚长度而不是白天长度。牛蒡是一种短。
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除了味精以外，左旋谷胺醯酸可藉由摄取牛肉、牛奶（奶制品）、鸡肉、鸡蛋、鱼肉、谷类、甘蓝菜、甜菜根、豆类、菠菜和西洋芹等获取。果菜汁或发酵食物（如：味噌）中也有少量的左旋谷氨醯酸。 在生化领域有多种应用，包括: 合成DNA的基质之一。 在合成蛋白质扮演重要角色。 为肠道细胞的主要能量来源。 为快速分裂的免疫细胞的前导物质，故可增强免疫力。。
光系统 I（ PSI，或质体蓝素 - 铁氧还蛋白氧化还原酶 ）是藻类、植物和一些细菌的光合作用光反应中的第二个光系统。 光系统 I是一种完整的膜蛋白复合物，它使用光能，以产生高能量载体ATP和NADPH。 PSI包含超过110个辅助因子，远远超过光系统II。。
收，所以在成熟的种子中没有珠心组织；但有些被子植物在种子发育过程中珠心组织保留下来，并储藏养料形成外胚乳（因此相对地将受精后形成的胚乳称为内胚乳）。菠菜、甜菜、咖啡的成熟种子具有外胚乳；胡椒、姜的成熟种子兼有胚乳、外胚乳。有些被子植物甚至在胚乳外又有一层或几层细胞含糊粉粒，称为糊粉层。。
布格麦（英文：Bulgur）又称碾碎的干小麦、布格麦食。 布格麦主要由硬质小麦先去壳后碾碎而得，常见于欧洲，中东和印度菜。源自土耳其。 能量: 1717 kJ (412 kcal) 食用纤维: 25.6 g 蛋白质: 17.21 g 碳水化合物: 69 g （含 0.8 g 糖分） 脂肪: 1.86。
大卡，其中包含90%的水，3％的蛋白质，6%的碳水化合物和小于1%的脂肪。 有证据表明古希腊人在距今2000多年前就开始培植和食用羽衣甘蓝和宽叶羽衣甘蓝了。 在美国南方菜中宽叶羽衣甘蓝是最常见的蔬菜之一。 通常把它和羽衣甘蓝、芜菁叶、菠菜和芥菜混在一起拌成的色拉叫做混合蔬菜色拉。宽叶。
5公升。例外：慢性肾衰竭（尿毒症）、心臟衰竭的患者必须控制体內水份，所以应由医师指示適当的喝水量。 避免摄取过量的蛋白质、氮及钠，不要吃太咸。 少吃富含草酸的食物（如菠菜、浓茶、浓咖啡等），且建议摄取足够的钙质。目前並无足够的证据指出服用钙质补充剂会增加结石的风险，所以依照美国食品药物管理局（FDA）的建议量即可。。
现在，人类的Gla蛋白质特性被了解已有一定程度：凝血因子Ⅱ（凝血酶原）、Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ，C和S-抗凝血蛋白质和以凝血酶为標的Z-蛋白质、骨钙蛋白（骨Gla蛋白质）、钙化抑制基质Gla蛋白质（matrix gla protein，MGP），细胞生长调控的特殊抑长基因6 蛋白质（Gas6）和当前功能仍未知的穿膜Gla蛋白质。Gas6可能透过活化Axl。
bakar（烤鱼）是一道普遍的海鲜料理。 豆腐和Tempeh（天贝）是印尼常见的素食蛋白质来源，Tempeh是使用煮熟或蒸熟的黄豆和菌种发酵制作，烹煮方式通常为煎、炒、炸，如Tahu goreng（炸豆腐）和Tempe goreng（炸天贝）。 印尼料理的食材中有许多叶菜，如蕹菜、菠菜、木瓜叶、树薯叶。它们通常和大蒜一起炒。。
菠菜）、芝麻、蠔、蛤等。 小肠有三种负责吸收铁的分子： 1. 原红素携带蛋白（Heme carrier protein 1）: 主要在小肠前段，越往末端含量越少，负责吸收食物中的血基质铁。食物中的血红蛋白（hemoglobin）、肌红蛋白（myoglobin）在肠道中经蛋白质酶分解释出血基质。
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