做法:1,准备好买回来的排骨倒入盆中,加入两勺玉米淀粉,下手抓一抓,抓到表面黏稠用流水冲洗干净,这样可以有效的去除排骨表面的油脂和杂物。2,清洗干净的排骨冷水下锅,加入姜
做法步骤 1、排骨切成块,用清水多洗几遍 2、凉水下锅,给排骨焯一遍水,水开后马上捞出,如果排骨上浮末太多用热水冲一下 3、一边焯着排骨,高压锅里烧上热水 4、把焯好的排骨捞出
zuo fa bu zhou 1 、 pai gu qie cheng kuai , yong qing shui duo xi ji bian 2 、 liang shui xia guo , gei pai gu chao yi bian shui , shui kai hou ma shang lao chu , ru guo pai gu shang fu mo tai duo yong re shui chong yi xia 3 、 yi bian chao zhe pai gu , gao ya guo li shao shang re shui 4 、 ba chao hao de pai gu lao chu . . .
做法步骤 1、准备好大料备用 2、准备两根排骨清洗两遍 3、锅里放水,凉水下排骨姜片焯水,去浮沫 4、焯水后捞出过凉水再洗一下 5、热锅放油 6、油热下糖炒出糖色 7、加入排骨,加入
做法步骤:1. 准备好排骨,清洗干净。2. 凉水上锅,加姜片、葱、料酒焯水三分钟。3. 过凉水清洗干净浮沫。4. 起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色。5. 糖成微黄色时
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做法步骤: 第1步、焯水后捞出凉水冲洗,沥水吸干水份。 第2步、放少许橄榄油大火两面煎至金黄。 第3步、盛出把油倒掉,另起一锅倒油少许。 第4步、放花椒、姜片,大茴,干红椒小火爆香
红烧排骨By Nina_煮妇 家常菜,违反很不错。原料:排骨、冬瓜、冰糖。做法步骤:第1步、排骨洗净,加盐,料酒,葱姜蒜腌制。第2步、热锅起油,放适量冰糖炒化 第3步、加入排骨翻炒。
将排骨控水捞出,直接放入锅中,再放入生姜,葱段,八角,红辣椒,然后再加入500克的啤酒,放入适量的生抽、老抽、蚝油、甜面酱,最后再加入多一点的清水。没过排骨,再扣上锅盖,
1、切好的排骨用清水洗干净 2、准备好需要的调味料 3、冷水下锅煮排骨,加一点料酒和醋,放三片姜 4、煮至血水和浮末都出来 5、将排骨夹出来,洗锅 6、用蒜水和生抽简单腌制一下 7
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