![](/pic/蒜苔炒肉图片高清大图.jpg)
蒜苔炒肉这样做,口感丰富,超级好吃,下饭简直了!!!蒜苔炒肉是一道具有悠久历史的中国菜肴.据传,蒜苔炒肉起源于中国汉代
这样做的蒜苔炒肉丝,色泽诱人,令人垂涎欲滴.商务合作微信:xiaozi-0118hello,我是小姿,百度认证原创美食作者;每日更新各种
zhe yang zuo de suan tai chao rou si , se ze you ren , ling ren chui xian yu di . shang wu he zuo wei xin : x i a o z i - 0 1 1 8 h e l l o , wo shi xiao zi , bai du ren zheng yuan chuang mei shi zuo zhe ; mei ri geng xin ge zhong . . .
蒜苔炒肉末真的是香辣脆爽,3碗米饭都不够吃,一上桌全家人抢着吃商务合作微信:xiaozi-0118hello,我是小姿,百度认证原创美食
蒜苔炒肉味道虽然好吃,但是在对其进行制作的时候,不知道你们有没有遇见这样一种不友好的现象,那就是蒜苔在煸炒的时候,很难
把猪瘦肉或者里脊肉切成肉丝,放入碗内,加少许盐、料酒抓匀.然后再加少许干淀粉(红薯淀粉或玉米淀粉都可以)抓匀,静止腌制10分钟.这样腌过的肉丝,炒出来口感会很嫩.蒜苔洗净,切掉头尾比较老的部分,然后切成段备用.炒锅烧热,加入适量油,油烧热后倒入腌好的肉丝,大火翻炒至肉丝变色.倒入葱、姜、干辣椒,小火炒出香味.加入老抽和生抽给肉丝上色、调味,翻炒均匀后盛入盘内备用.把炒肉丝的锅清洗干净,烧热后加入适量食用油,倒入蒜苔,大火不停地翻炒.待蒜苔炒至6成熟,加入适量盐调味,炒的过程中可以淋入少许的清水,可以让蒜苔更入味.蒜苔炒至8成熟,倒入炒好的肉丝,大火翻炒均匀.最后加1小勺蚝油调味,翻炒均匀就可以关火出锅了.一盘好吃又好看的蒜苔肉丝就炒好了,开动吧.
在众多的家常菜中,蒜苔炒肉丝以其独特的口感和香气,成为了许多人心中的经典.这道菜肴不仅色香味俱佳,更蕴含着丰富的历史文
蒜苔炒肉 简介 蒜苔炒肉是一道典型的中华菜,在多个地方菜系中都有出现,尤其在湖南和四川菜系中较为常见,这两个地区的菜肴以
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蒜苔炒肉末用料 蒜苔1斤肉末200克小米辣3/4根葱2根根蒜瓣半个瓣蒜苔炒肉末的做法 洗净的蒜苔切丁,肉末用搅肉机搅碎一下,不要
蒜薹炒肉末材料:肉馅 蒜薹 红椒 大蒜 姜 料酒 酱油 盐做法:1.蒜薹切段,红椒切块,大蒜、姜切粒;2.热锅凉油,下入肉馅,加入蒜
蒜苔炒肉,是北方一道名菜.肉的香和蒜苔的鲜甜,让人就着米饭可以吃上一大盘.从营养学上来看,这道菜有蔬菜又有肉,营养价值
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