炸肉丸子的做法王刚

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 01:05制作步骤 葱姜水倒进去,加生抽😋😋,继续朝同一个方向搅拌,让肉把葱姜水和调料都吸收进去。打入一个鸡蛋,分次加入玉米淀粉😋😋,继续搅拌 捞出装盘  02:33捞出装盘 锅里

厨师长教你:“炸肉丸”的家常做法,口感和味道都不错,先收藏了 L美食作家王刚的微博视频 ​​​​ 小窗口 û收藏 2172 1112 ñ8223 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间

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步骤二:我们在选猪肉的时候,最好选择肥瘦相间猪肉,这样炸出来的丸子特别香噢。猪肉用刀剁成揉泥,虽然手有点儿累,但炸出来的丸子吃起来有劲道,然后把揉泥放入盆中。 步骤三:生姜、蒜

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注意了这4样料是鸡蛋、葱姜水、水淀粉、馒头渣。 还有不放干淀粉,要放水淀粉,不放面粉,放馒头渣,这4种料搭配在一起,就可以做出香酥不柴的肉丸子。 第五步——炸肉丸 锅中加足量食用

打入一个鸡蛋，让肉丸子更蓬松煊软，外焦里嫩。锅里放油，油成热，开始丟丸子，开大火，丸子下锅以后不要动，等定型以后再用漏勺沿着锅底慢慢推动，丸子变色，转小火，丸子金黄捞出

炸丸子要用深口锅,倒入适量食用油,烧热到五成热时,调成中小火,手抓一些肉馅,从虎口处挤出丸子,再用勺子取下来放油锅内,油温已经五成热了,所以丸子入锅后会快速定型,那么记得挤丸子

04:37 买了个铁锅猪皮开锅,开好做道辣椒炒肉试下锅,锅面光滑不粘锅 05:18 一个土豆2鸡蛋,这做法鼓泡分层,食材丰富比馅饼还香,孩子超爱 04:10 65买兜排骨,回家用铁锅做法就是香,扫完房累一

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厨师长教你:“炸肉丸”的家常做法,口感和味道都不错,先收藏了的做法 首先我们准备五花肉一大块约500克将肉皮取下之后先切成薄片 然后再剁成肉泥备用同学们五花肉最好选择肥瘦1:1