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五花肉切片.把肉用料酒,葱,姜,八角腌上.腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米.

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凉拌手撕杏鲍菇 食材: 杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜宫保杏鲍菇 食材: 杏鲍菇1根、花生50g、葱姜蒜适量、花椒10粒、麻油1小勺、干红辣椒20g、糖2杏鲍菇焖土豆片 食材: 杏鲍菇200g、土豆200g、红椒适量、肥肉适量、蚝油适量、生抽适量、孜然辣