砧板什么木材好最健康,实木砧板什么材质好

摘要： [最佳答案] 木砧板可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。目前我们使用较多的砧板的木材有：枧木（铁木）、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。枧木（铁木）砧板：枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸 ...

[最佳答案] 木砧板可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。目前我们使用较多的砧板的木材有：枧木（铁木）、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。枧木（铁木）砧板：枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸

∩▂∩

Q:实木砧板哪种木材好?A:推荐蚬木、花梨木、乌檀木这三种实木。蚬木,有些地方称铁 1、环保,即使与食材碰触,因此从取材再到研磨必须做到安全,身心健康符合要求; 2、大块

＋ω＋

Q : shi mu zhen ban na zhong mu cai hao ? A : tui jian xian mu 、 hua li mu 、 wu tan mu zhe san zhong shi mu 。 xian mu , you xie di fang cheng tie . . . 1 、 huan bao , ji shi yu shi cai peng chu , yin ci cong qu cai zai dao yan mo bi xu zuo dao an quan , shen xin jian kang fu he yao qiu ; 2 、 da kuai . . .

[最佳答案] 长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗。 而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因 但是

[最佳答案] 白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不彻底的话，很容易藏污纳垢，滋生细菌，污染食物。因此选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。菜板的保护传统菜板用过后，用硬板刷和数孙清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，

砧板选择不好会带来以下三方面影响:一是砧板使用过程中出现破损,可能给身体健康带 在三种砧板木材推荐过程中,笔者考虑的因素主要是经济实

[最佳答案] 依此质量要求，最适宜作菜板者有：蚬木、格木(铁木)、榉木（为榆科木材，不是壳斗科木材）、皂荚树（皂角木）；一般可作菜板者有：榆木、朴树、桑树、槐树、乌桕、肥皂荚、无患子、阳桃、桂花树、杨梅、柳树、槭树、榕树等。菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。菜板为了避免储放不当造成开裂，砧板不要长时间泡水和阳光曝晒。也不易长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后

也叫做木砧板。那大家知道菜板选什么木材最好吗?今天就来跟大家分享关于这方面的 铁木的质地非常的硬,而且也是比较健康卫生的,用来切肉,包括剁骨头都是非常好的。但