牛油果可以和香蕉一起吃吗,牛油果可以和香蕉一起煮吗

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奶油可以指： 奶油（英语：Cream），中国大陆称奶油（或稀奶油），台湾称鲜奶油，香港称忌廉。 黄油（英语：Butter），台湾称奶油，中国大陆称黄油，香港称牛油。。

咖央酱（马来语：kaya；印尼语：seri kaya；泰语：sang khaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰酱、咖椰酱），是一种东南亚常见的甜点材料，用上椰浆、鸭蛋或鸡蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热捞匀做成。咖央酱常用来涂面包、制作蛋糕、制作夹心面包等的馅料，如：咖央多士。咖央酱在东南亚是广受欢迎的，主要表现在菲律宾、马来西亚、泰。

ka yang jiang （ ma lai yu ： k a y a ； yin ni yu ： s e r i k a y a ； tai yu ： s a n g k h a y a ； you ming ka ye 、 jia ye 、 ka 吔 、 jia ye jiang 、 ka ye jiang ） ， shi yi zhong dong nan ya chang jian de tian dian cai liao ， yong shang ye jiang 、 ya dan huo ji dan 、 sha tang he niu you deng cai liao ge shui jia re lao yun zuo cheng 。 ka yang jiang chang yong lai tu mian bao 、 zhi zuo dan gao 、 zhi zuo jia xin mian bao deng de xian liao ， ru ： ka yang duo shi 。 ka yang jiang zai dong nan ya shi guang shou huan ying de ， zhu yao biao xian zai fei lv bin 、 ma lai xi ya 、 tai 。

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因为香港的西多士使用方包制作，可以先在两片面包之间涂抹馅料，之后才放入锅中油炸，所以港式西多士能够做出不同的夹心。最常见的夹心馅料是花生酱，也有使用果酱做夹心，另有部分餐厅会用其他馅料制作夹心，例如芝士、火腿，也可使用香蕉或牛油果。西多士的表面除了可涂抹常见的牛油。

师引入，在1940年代以前已在香港出现，並且产生本地化的版本，香港饱饼店的港式卷蛋的牛油忌廉馅料做法和欧洲版本不同，不是將糖水与牛油一起打发，而是把糖煮成糖水后撞入蛋液中，再与牛油拌匀，最后加入食油，使打发出来的牛油忌廉更轻浮顺滑，减少腻滯感，亦有称港式忌廉的出现是和以前鲜忌廉价格昂贵有关，故而使用。

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牛油通常以雪柜储存，因为一般的牛油在15 °C（60 °F）下即会软化，成为可涂抹的状態。有雪柜设有「牛油储藏区」（Butter compartment），是雪柜中较为温暖的部分。部份在纽西兰贩卖的雪柜中出现了含发热器的的牛油储藏区。 暴露在日光下或空气中会加速牛油的溶化，将牛油紧紧包裹起来可以。

工厂制造的曲奇可以在量贩店、便利商店或自动贩卖机找到。在面包店和咖啡厅也可以找到新鲜出炉的曲奇。 曲奇通常会烘烤至酥脆或烤的刚好使其松软易嚼，有些曲奇甚至没有烘烤过。曲奇有很多不同风格，如绿茶味、牛奶味、巧克力味、牛油味、花生酱味、核桃味或干水果味等等。 曲奇的制造方法大致可以。

圣路易斯牛油蛋糕（英语：Gooey butter cake）是来自美国密苏里州圣路易斯的传统蛋糕。主要成分有奶油、低筋面粉、糖和蛋，厚度大约一吋，上面洒上糖粉。这种蛋糕甜蜜又浓郁，质地扎实，可以像布朗尼一样切片。这种蛋糕通常是配咖啡吃的点心，並非正式的甜点蛋糕。主要分两种：烘焙坊版本与另一种添加奶。

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鳄梨（学名：Persea americana，香港称为牛油果，台湾称为酪梨，澳门称为牛油果，又称油梨或樟梨），是一种生长於热带的樟科树的果实。长期以来它的原产地都被定为墨西哥中南部地区，但后来有考古发现称秘鲁在8,000—15,000年前就已经有鳄梨存在了。现在鳄梨已经被移植到世界各地的热带和地中。

特蕾斯蛋糕（西班牙语：Tres Leches）亦称三奶蛋糕，是一种源于拉丁美洲的海绵蛋糕。在一些食谱中，牛油蛋糕有3种牛奶，包括蒸发乳，炼乳和鲜奶油。没有使用黄油的特蕾斯蛋糕非常轻，有很多气泡。 特蕾斯蛋糕在中南美洲，北美，加勒比地区以及欧洲很受欢迎。 三奶蛋糕由浸泡在蒸发乳、炼乳、鲜奶油三种牛奶（在西班牙语中称为“tres。

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Butter可以指： 黄油，又称牛油或奶油，牛奶的食用脂肪 Butter (防弹少年团歌曲)，韩国男子团体防弹少年团於2021年发行的英语单曲。

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可以通过分提、互酯化（英语：interesterified fat）（酯交换）、氢化等方式预先改变性质。 不同等级材料、搾法、等级的食油有不同冒烟点，宜加考虑用於合適烹调法。 人造牛油多用於涂抹面包。 因牛油具有胆固醇，曾经有人认为不含胆固醇的植物牛油较为健康，因而改用植物牛油，亦有素食者以人造牛油或植物牛油代替牛油。。

牛油、面粉和淡奶混和而成的蛋糕糊，然后在蜂巢状的铁模涂抹一点牛油或植物油方便脱模，再將蛋糕糊倒进铁模及烘烤；制成后软口感，並散发蛋香，呈现金黄色。现在世界各地可以见到它的踪影。 鸡蛋仔发源自五十年代的香港，当时杂货店为免浪费这些破裂的鸡蛋，於是把面粉和牛油。

牛油中的含量可达24%，茶油为0.8%，棕榈油为6%，但可可脂中的含量高达34%。 将动物油与水在高温高压下反应，使甘油三酸酯水解。也可以用不饱和植物油与氢气加成得到。商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物，并含有少量油酸，略带脂肪气味。 用于制蜡、塑料及化妆品，也可以。

牛油可以指： 牛脂，牛身上的油脂。 黄油（Butter），在香港称为「牛油」，台湾称为「奶油」，中国大陆称为「黄油」。。

牛油果可以指： 乳油木（Butyrospermum parkii） 鳄梨（Persea americana） 牛油果 鳄梨。

香港在1940年代开始有高级西餐厅供应蛋挞，但因为牛油在当年对普罗大眾而言仍是奢侈品，所以蛋挞的售价昂贵，后来因为西方食材的供应渐增，蛋挞才开始在华人社会渐渐普及。1950年代，供应本土化西式食品的茶餐厅开始售卖蛋挞。最初茶餐厅的蛋挞份量都比较大，一个蛋挞便可以成为一份下午茶餐。1963年，香港已有报纸向。

磅蛋糕的歷史可以追溯至18世纪初，而 磅蛋糕 一词最早由Hannah Glasse 在她的Art of Cookery（1747年出版）里提及[1] （页面存档备份，存于互联网档案馆），因为配方里面粉、油脂、食糖和鸡蛋中的每一种份量都是划一为一磅，因此配方容易记忆，而使磅蛋糕受到青睞。 圣路易斯牛油蛋糕 饮食主题。

白汤的一种，与罗宋汤一样几乎每家西餐厅必备的餐汤。 材料：蘑菇、忌廉、牛奶、玉米油 步骤：蘑菇切片，以牛油翻炒备用（可加入洋葱丁）。 适量牛油、牛奶与面粉加热混合，加入蘑菇焖煮。 快捷办法：蘑菇可以为罐装切片盐水蘑菇，懒人亦可省略翻炒步骤。加热、闷煮诸项微波炉亦能完成。。

牛油蛋糕为一种美国常见的蛋糕，主要成份是牛油。是美国公认的经典蛋糕之一。起源是英国的磅蛋糕，传统以等量的奶油、面粉、糖与蛋做成的浓郁油酥蛋糕。 十九世纪发粉与其他化学膨松剂的发明，让大眾可以用新方法制作口感更蓬松轻盈的传统磅蛋糕，而这种转变造就了现代的牛油蛋糕。。

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泡沫蛋糕（英语：Foam cake）是一种较少脂肪材料的蛋糕，它们主要是通过空气而使蛋白充气。於牛油蛋糕不同，其中包含起酥油，並以发粉或碳酸氢钠用於充气目的，通常具有通风、明亮以及糊状的特性。泡沫蛋糕例如蛋白霜、杰诺瓦士蛋糕或雪芳蛋糕等。 蛋糕列表 Phillips, S. Baking 9-1-1。