摘要：
最后的一点淡菜，来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤，没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜，做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好，而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实，薏米不煮烂也好吃，比较有嚼头。冬瓜最容易煮到熟软，就让它在最后后面会介绍。
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最后的一点淡菜，来一道薏米冬瓜汤。只看到有用新鲜淡菜的薏米冬瓜汤，没见到用淡菜干的。参考其他淡菜干的汤菜，做个自己的淡菜薏米冬瓜汤。淡菜要泡发后去掉杂质口感才好，而薏米也要泡发后更容易煮烂。其实，薏米不煮烂也好吃，比较有嚼头。冬瓜最容易煮到熟软，就让它在最后后面会介绍。
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久居内陆之地，对于淡菜之类海味干货，总是不知道如何处置。网上去搜罗一番，才知道，其实，淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏，天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜，1个鸡蛋，1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜干事先泡发后去掉其中的泥鳃，吃起来才不会有那种砂说完了。
jiu ju nei lu zhi di ， dui yu dan cai zhi lei hai wei gan huo ， zong shi bu zhi dao ru he chu zhi 。 wang shang qu sou luo yi fan ， cai zhi dao ， qi shi ， dan cai gan de zuo fa hen duo 。 ran hou kan shang yi kuan tang cai 。 yan xia ， tian qi re de rang ren zhi yuan yi he tang 。 shi lai ke dan cai ， 1 ge ji dan ， 1 gen qing gua 。 gang hao shi yi guo zu gou yi ge ren chi de tang 。 dan cai gan shi xian pao fa hou qu diao qi zhong de ni sai ， chi qi lai cai bu hui you na zhong sha shuo wan le 。
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淡菜营养价值很高，不仅富含蛋白质，不饱和脂肪酸的含量也相对较高，据说有“海中鸡蛋”之誉。冰箱里还剩了些个淡菜，终于决定在这个夏天把它们陆陆续续解决掉。厨房有丝瓜，那就先来个丝瓜汤。对于懒人而言，最简单的就是淡菜丝瓜一起下锅煮，不明白为什么还要先煮淡菜，再炒丝瓜说完了。
淡菜咸骨祛火粥是一种健康食疗秘方，可缓解因内火过旺引起的口臭、咽痛等问题。它由淡菜和咸骨制成，不仅美味营养，还富含滋阴降火、降气下火的成分。此外，保持规律作息、戒烟限酒、适量运动和心态平和也是预防内火过旺的重要方法。淡菜咸骨祛火粥：一碗粥里的健康智慧大家好等我继续说。
作者：非常靠谱的值友中秋佳节，是中华民族的传统节日，象征着团圆和美满。在这个特殊的日子里，家人团聚，赏月品酒，共度美好时光。而薄酒淡菜，正是这个节日中最令人陶醉的味道。在这个温馨的节日里，家人团聚是中秋的主题。不论远在他乡的游子，还是忙碌于日常工作的亲人，都会尽量是什么。
(人民日报健康客户端记者董颖钰)5月28日，国家应急广播发文提醒，近期海虹(又叫贻贝、淡菜、青口)中麻痹性贝类毒素超标风险高发，建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。河北省秦皇岛市疾控中心介绍，每年四月到六月，海水中有大量含有毒素的单细胞藻类，被海虹等贝类吃掉之后，毒后面会介绍。
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舟山嵊泗县素有“中国贻贝之乡”的美誉，据说这里的厚壳贻贝年产量占全国的70%(贻贝大致上就是我们常见的青口贝，淡菜等)。而枸杞岛是嵊泗列岛中仅次于泗礁的第二大岛，据说拥有1.68万多亩贻贝养殖区，因为这里的近海都常年湛蓝，所以是名副其实的“蓝海牧岛”。当我到这个海岛等会说。
爱吃海鲜的朋友们注意啦！近日，秦皇岛市发布紧急提醒因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹海虹，又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人…虽然名字五花八门，但看到它的样子一定能认得↓毒素从哪里来？其实海虹本身并没有毒，但气温高的是什么。
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爱吃海鲜的朋友们注意啦！近日，秦皇岛市发布紧急提醒因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹海虹，又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人…虽然名字五花八门，但看到它的样子一定能认得↓作为一种常见的大众海鲜，海虹因其味道鲜美、营还有呢？
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春天是万物复苏的季节，大地回春，万物生长。大家都知道，春天是尝鲜的季节！在这个时节，除了各种时令蔬菜和野菜以外，海虹作为春天的美食代表，备受瞩目。被誉为“开春第一鲜”的海虹，不仅味道鲜美，营养丰富，而且价格亲民，深受人们喜爱。 海虹，又称淡菜、贻贝，是一种常见的海洋贝好了吧！
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