摘要：
柠檬饼，又称柠檬蛋糕（日语：レモンケーキ），是一种柠檬形状的西式糕点，口感类似海绵蛋糕。 柠檬饼起源於法国，第一次世界大战后於1919年3月4日至12日在广岛县物产陈列馆举行的「似岛独逸俘虏技术工艺品展览会」將柠檬饼引入了日本，並在六七十年代流行一时。1964年，台中一福堂创办人陈周财引进並研发出。...
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柠檬饼，又称柠檬蛋糕（日语：レモンケーキ），是一种柠檬形状的西式糕点，口感类似海绵蛋糕。 柠檬饼起源於法国，第一次世界大战后於1919年3月4日至12日在广岛县物产陈列馆举行的「似岛独逸俘虏技术工艺品展览会」將柠檬饼引入了日本，並在六七十年代流行一时。1964年，台中一福堂创办人陈周财引进並研发出。
由于没有多余的杂质参与燃烧，所以口感比卷烟更醇厚，效力更大。[来源请求] 將大麻花碾碎，放入烤箱用100度烤40分钟，之后放入碗加入奶油隔水加热1小时，过滤后就是含有大麻素的奶油（green butter) 常见的大麻食品：大麻巧克力 大麻布朗尼 大麻蛋糕（space cake) ，东南亚多处旅游胜地提供 快乐餐（融入大麻奶油制成的料理）供外国观光客享用。。
you yu mei you duo yu de za zhi can yu ran shao ， suo yi kou gan bi juan yan geng chun hou ， xiao li geng da 。 [ lai yuan qing qiu ] 將 da ma hua nian sui ， fang ru kao xiang yong 1 0 0 du kao 4 0 fen zhong ， zhi hou fang ru wan jia ru nai you ge shui jia re 1 xiao shi ， guo lv hou jiu shi han you da ma su de nai you （ g r e e n b u t t e r ) chang jian de da ma shi pin ： da ma qiao ke li da ma bu lang ni da ma dan gao （ s p a c e c a k e ) ， dong nan ya duo chu lv you sheng di ti gong kuai le can （ rong ru da ma nai you zhi cheng de liao li ） gong wai guo guan guang ke xiang yong 。 。
花色小蛋糕（Petit Four的法语意思为小烤箱）是一个正方形小蛋糕，用水果或巧克力点缀装饰。作为自助餐一部分或饭后点心，Petits Four主要有三种类別： 干（Sec，指缺乏甜味）如小巧的饼干、蛋白脆饼、马卡龙以及各种酥皮点心。 盐（Salé，意为「加盐」）通常会出现在如鸡尾酒会和吃到饱餐厅等地方的小型咸味点心。。
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面包师（与甜点师通称为烘焙师）是指从事以烤箱或者其他热源来制成面包、饼干、蛋糕等的专门职业人员，工作地点常称为烘焙坊。 谷物数千年来都是人类的主食，因此烘焙的歷史也相当的长远。然而，对於酵母的控制，却是相对较晚才发展出来的技术。 在西元前五、六世纪，古希腊人使用封闭的以燃烧木材加热的烤炉，一些团体。
电饭锅 微波炉 烤箱 油炸锅 流理台（洗碗槽） 洗碗机、烘碗机 冰箱（制冷储存食物的设备） 红酒柜 调理机、搅拌机 咖啡机 l形 L形 U形 半岛形、中岛形 烤板、炊具、平底锅、烤箱盘子、切板、砧板、磨丝器、手动搅打机、厨刀、刀、捣碎器、持热锅的布垫子、笊篱、簋、簠 碗、碗盘、盘子、蛋糕盘子、碟、筷子、叉子、餐叉、匙、吸管、发泡胶盒。
松饼」如出一辙。书中讲述做这种玛芬要將玛芬的模子放在平底锅中，然后轻轻拍打两面直到变棕，从而制作出一种烤出来的玛芬。这是在没有烤箱时最好的方法。 早期的“快速”玛芬类似小蛋糕，也可能是玉米面包的改良食品。早期的玛芬跟现在的比起来，味道没那么甜，制作的材料也不多。因为制作很快又很容易，常常被当成早餐。。
定时器：负责控制加热时间 除了烤箱本身以外，一些配件也会影响烘培品质和便利性： 烤网：一般用途 浅烤盘：制作饼干、面包 深烤盘：制作蛋糕 石板：制作法国面包 模型：常见的有吐司模、饼干模、蛋塔模等，固定形状用 均匀版：大部分烤箱有左右温度不均的现象，尤其是制作蛋糕时会造成蛋糕龟裂，这时需要使用均匀版確保品质。
无花果布丁（英语：Figgy Pudding）是一种与顏色更加苍白且添加了无花果的圣诞布丁类似的布丁。可以被烘烤、在烤箱中蒸烤、水煮或油炸。 无花果布丁的歷史可以追溯到十六世纪的英国。其可能的祖先包括咸味布丁（savory pudding），诸如crustades、fygeye或figge（一种用面。
烘焙（英语：Baking），又称烘烤、焙烤，是指面包、蛋糕、饼干、西点、派、挞、披萨、泡芙等烘烤类的食品制作技术，常见於西式烹饪，一般是用烤箱烤的。 烘焙是制品在烤炉中经高温烘烤为成品的工序，是西点成熟的主要方法。制品在烘焙过程中发生一系列物理、化学和生物化学变化，如水分蒸发、气体膨胀、蛋白质凝固、。
国王饼（法语：galette des Rois），又称“国王派”，是法国人在每年1月6日天主教主显节前后食用的一种圆形饼状蛋糕，由千层酥加上杏仁奶油内馅烤制而成，名义上为了纪念基督教圣经记载的东方三博士朝见襁褓中的耶稣的事件。 国王饼的历史可以追溯到古罗马时代的农神节，当时罗马人在节庆的宴会上在糕点。
餐，或称饭、餐饭、餐点、膳、膳食，指人在一定时间内吃进的食物。 吃饭地点通常会在家、饭馆、食堂或任何地方。做饭工具称作厨具，常见的有锅、炉、烤箱等。 就餐(吃饭) 餐桌静物写生 在澳门的茶餐厅吃到的一份早餐 两餐和三餐，是常见的进餐次数。现今中国等地，一天之内通常会进餐三次：即早饭、午饭、晚饭。餐可。
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用糖粉或其他材料覆盖蛋糕是在17世纪引入的。 第一个记录在案的结霜案例发生在1655年，包括糖、鸡蛋和玫瑰水，將糖霜涂在蛋糕上，然后在烤箱中硬化。 从这个意义上说，动词“to ice”的最早证明似乎可以追溯到1600年左右，而名词“icing”则来自1683年，“Frosting”最早是在1750。
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翻转蛋糕（英语：Upside-down cake），是將本来在蛋糕表面上的水果，例如切片凤梨等先放在平底锅，然后才將蛋糕粉浆倒进去再放入烤箱烘焙，此时蛋糕是上下翻转的状態。 烘焙完成，將平底锅从烤箱取出，用比平底锅稍大的餐盘把蛋糕倒扣出来，蛋糕就回復本来上下没有翻转，凤梨片在蛋糕上面的正常状態了。 蛋糕列表。
Muranów电影院大楼附近或内部。 这个蛋糕的两层巧克力部分由小麦面粉、鸡蛋、糖和可可制成，将混合物放入烤箱以摄氏180度（华氏356度）烘烤20至30分钟，然后將烘烤后的蛋糕浸泡在糖浆中，顶层薄薄地覆盖果酱或波维多尔，之后是厚厚的巧克力糊层，鲜奶油馅料由3。
作为在巴斯克地区被食用的一种乳酪蛋糕。有将表面烤至焦黑并将一面裹上焦糖，蛋糕内部柔软的特征。做法通常是将奶油芝士、鸡蛋、砂糖、小麦面粉、鲜奶油等混合搅拌后用烤箱烤制后冷藏而成。但是也有不是用小麦粉制作的方法。有浓厚的的起司风味，也有将葡萄酒与其搭配的吃法。。尽管是烤至焦黑的起司蛋糕，内部却入口即化并且没有糊味。。
裏，再用水果泥或奶油塞入中心作为内馅，用模具压制好即算完成。夏洛特蛋糕既可以直接吃，也可以在上面撒上糖粉，然后放在烤盘上，加工后食用。传统的做法需要用到一种附在长柄上，被烧红的铁板，不过，到了现代就可以直接用普通烤箱烤。 夏洛特蛋糕通常是草莓奶油口味，但夏洛特鲁斯——这一变种是巧克力味的。夏洛特鲁。
苹果放入派盘中，上面倒上调了味的面糊，即可置于预热的烤箱中烘焙，制作过程较为简单。 姐妹蛋挞或翻转苹果塔是一种法式苹果派，于1898年被一对法国姐妹斯蒂芳妮·塔坦和卡罗琳·塔坦发明。其特点是将苹果置于焦糖和面糊之间，烤好后上下翻转，是一种颠倒蛋糕。 和欧洲国家不同，美式苹果派是美国“文化现象级”食。
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蛋糕於是在英属马来亚流行起来，当地人也开始模仿英国人做蛋糕，但因为在马来半岛椰奶比牛奶常见，烤箱也不易找，当地人於是使用椰奶取代牛奶，又使用东南亚常见的斑兰叶调味，及使用蒸制方法取代烤箱，制作出绿色的斑兰蛋糕。香港厨师在马来西亚品嚐过这种斑兰蛋糕后，於是参考这种蛋糕。
砂拉越千层蛋糕必须至少有两种颜色。蛋糕可以在烤箱或微波炉中烘烤。面糊使用黄油，人造黄油或植物油，牛奶和鸡蛋，并且需要强力臂或电动搅拌器搅拌。烤好的蛋糕质地坚硬，各层之间用果酱或其他材料粘合在一起来添加颜色。更加精致的蛋糕通常需要特殊的模具来保持完美的层厚度。 在马来西亚，。
蛋糕”，其中“spek”指五花肉或熏肉，“koek”指糕点。 印尼千层糕的层数通常会超过18层。面糊是用黄油、面粉和糖以1：1：2左右的比例调成而成的。在烤听中倒入少量的面糊，然后放入烤箱从上方炙烤。待第一层面糊变成金黄色后，将烤听取出来再倒入少量面糊烤下一层。盖顶带有炭火的荷兰烤箱。
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