摘要：1.用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时候放料酒继续煮一分钟,捞出过冷水冲洗干净。 2.锅上坐油,凉油放冰糖,小火溶化,等全部融化并冒泡时,放入猪脚翻炒,两分钟。 3.放......1.用姜片葱段一半量煮开水,焯猪脚一分钟,在水开的时候放料酒继续煮一分钟,捞出过冷水冲洗干净。 2.锅上坐油,凉油放冰糖,小火溶化,等全部融化并冒泡时,放入猪脚翻炒,两分钟。 3.放
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湖南版红烧猪蹄的做法步骤 步骤1 把猪蹄处理干净,冷水焯水二次,最后一次焯完水,用冷水冲洗干净(热胀冷缩,保持猪脚的弹性)用高压锅,加入冷水,生抽老抽老抽料酒卤水汁(卤水汁很咸,
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红烧猪脚的做法,红烧猪脚怎么做请看步骤:1.卤猪脚✔买回的猪脚块,洗干净,滚水焯水,再过下凉水,换大锅干净水,放入猪脚,卤药包,冰糖,酱油,盐,开大火烧开,再转小
长沙红烧猪脚的做法步骤 步骤1 干辣椒,八角,桂皮,老姜(切条拍一下) 步骤2 猪脚了水,水开捞出来,冷水洗干净,备用 步骤3 起锅烧油,大火炒白糖,炒成红色 放猪脚翻炒,放盐,料酒,味精,生
1 把猪蹄放入冷水中，上火煮至猪蹄变色，血沫煮出 2 将去除了血水的猪蹄，加上少许黄酒，生姜，花椒后放入电饭锅（由于没有压力锅，偶只能用电饭锅）3 泡些许花生，这样做可以让花生
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红烧猪脚一湘菜的做法 步骤1 先将八角,桂皮,猪角,姜,干辣椒洗净放入高压锅加米醋。高压锅上气压15一20分钟。想猪脚软一点烂多炖几分钟。 步骤2 食材洗净切好。锅中放油,炸香辣椒,大蒜,八角,桂皮。
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