什么是黑色食品科普,黑土地科普

摘要： 二、补肾。有关科学研究还发现,大多数黑色食品还富含维生素E和微量元素硒。这两种物质对于人体肾脏功能的保健也有非常积极的作用。一般来... ...

二、补肾。有关科学研究还发现,大多数黑色食品还富含维生素E和微量元素硒。这两种物质对于人体肾脏功能的保健也有非常积极的作用。一般来

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视频作者黄老师-科普,作者简介 ,相关视频:十万个为什么:为什么要双肩背书包,十万个为 食物到哪里去了?,十万个为什么:为什么藕断丝连? 十万个为什么:什么是黑色食品? 接下

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[最佳答案] “黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有:黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等等。 现代医学认为:“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。经大量研究表明，“黑色食品”保健功效除与其所含的三大营养素、维生素、微量元素有关外，另其所含黑色素类物质也发挥了特殊的积极作用。 如黑色素具

近年,国际市场上“黑色食品”消费成为一种时尚。所谓黑色食品,主要指天然色素是黑色或紫红色的食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、发菜等。

[最佳答案] 近年来，国际市场上“黑色食品”消费成为一种时尚。所谓黑色食品，主要指天然色素是黑色或紫红色的食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、香菇、发菜等。其特别为营养比较丰富、全面，结构合理，集天然的色、香、味和保健功能于一体。检测表明，食物随着天然色素由浅变深，其营养成分愈多，含量愈丰富，结构愈合理。以豆类为例，白豆含蛋白质约22％，黄豆为36％，青豆为37％，黑豆则高达49％。又如黑米，它含有白米所缺乏的胡萝卜素、维生素C等，其蛋白质、植物脂肪也比白米高0.5～1倍，B族维生素、矿物质比白米高1～3倍。具有保健功