摘要：棉子糖（英语：Raffinose，也称棉籽糖、蜜三糖。结构式为：α-D-半乳糖-α-D-葡萄糖-β-D-果糖）是主要存在于棉子和甜菜中一种非还原性三糖，在所有三糖中与人类的关系较大，因为棉子饼可被用作饲料或油料，甜菜主要用于制造蔗糖，都是常见的农作物。α-半。...⊙﹏⊙‖∣°
棉子糖（英语：Raffinose，也称棉籽糖、蜜三糖。结构式为：α-D-半乳糖-α-D-葡萄糖-β-D-果糖）是主要存在于棉子和甜菜中一种非还原性三糖，在所有三糖中与人类的关系较大，因为棉子饼可被用作饲料或油料，甜菜主要用于制造蔗糖，都是常见的农作物。α-半。
糖皮质激素（glucocorticoid，glucocorticosteroid）又称糖皮质素、葡萄糖皮质素，是一种肾上腺皮质激素，是由肾上腺皮质中层的束状带分泌含21个碳原子的类固醇激素，此术语也涵盖由化学方法人工合成的衍生物或类似物。 糖皮质激素具有调节糖。
tang pi zhi ji su （ g l u c o c o r t i c o i d ， g l u c o c o r t i c o s t e r o i d ） you cheng tang pi zhi su 、 pu tao tang pi zhi su ， shi yi zhong shen shang xian pi zhi ji su ， shi you shen shang xian pi zhi zhong ceng de shu zhuang dai fen mi han 2 1 ge tan yuan zi de lei gu chun ji su ， ci shu yu ye han gai you hua xue fang fa ren gong he cheng de yan sheng wu huo lei si wu 。 tang pi zhi ji su ju you tiao jie tang 。
辛醣（英语：Octose），又称为八碳醣，是由八个碳原子组成的单醣，化学式为 C8H16O8。例如：D-赤蘚-L-半乳辛糖、D-甘油-D-甘露辛糖等。 乙醣 丙醣 丁醣 戊醣 己醣 庚醣 [1][永久失效连结] Octose - C8H16O8 - PubChem. [2017-12-07]. （原始内容存档于2019-04-02）。
(^人^)
戊醣（英语：pentose）又称五碳醣，是一种含有5个碳原子的单醣。在1号碳上有醛基的称为五碳醛糖（戊醛糖）；2号碳上有酮基的称为五碳酮糖（戊酮糖）。戊醛糖有3个手性中心，因此可能有8种旋光异构体。 五碳醛糖结构： 核糖（Ribose） 阿拉伯糖（Arabinose） 木糖（Xylose） 来苏糖（Lyxose）。
半乳寡糖（Galacto-oligosaccharides；简写作GOS）是寡糖的一种，「低聚半乳糖」为中国大陆用语，也是一种益生元，人体不能吸收，但可以促进大肠內益生菌的生长及活跃度，因此常於婴幼儿或成人的奶类制品里（例如：配方奶粉）加入。 木寡糖。
糖蛋白（glycoprotein）是一种含有寡糖鏈的蛋白质，两者之间以共价键相连。其中的寡糖鏈通常是经由共转译修饰（即转译过程中的化学修饰）或是后转译修饰（即转译过程后的化学修饰）过程中的糖基化作用而连结在蛋白质上。 糖蛋白多肽链常携带许多短的杂糖链。它们通常包括N-乙酰己糠胺和己糖（常是半。
半纤维素包括木聚醣、聚半乳糖葡萄糖甘露糖、聚阿拉伯糖半乳糖、葡甘露聚醣，和聚葡萄糖甘露糖等。 粗制的半纤维素可将其分为一个中性组分（半纤维素A）和一个酸性组分（半纤维素B）。 半纤维素是由几种不同类型的单糖构成的异质多聚体，这些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿拉伯糖、甘露糖、半乳糖、鼠李糖等。木聚糖在木质组织中占总量的50%。。
5°→+104.5°）和β-D-阿拉伯糖（CAS号：10323-20-3 （页面存档备份，存于互联网档案馆），比旋光度：-175°→-108°）。天然的L-阿拉伯糖广泛存在于食物中，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。D-阿拉伯糖。
糖添加到需要减少热量的食物中。除了注意热量的减肥人士外，糖替代品亦带给糖尿病患者很大的便利性。蔗糖、果糖、和淀粉糖，在台湾不列为食品添加剂。 天然糖替代品按化学结构分为：单醣、双糖、寡醣/低聚糖、糖醇、醣蛋白、皂素/糖苷/糖甙、肽。 糖醇、寡醣 口感较接近糖。
L-岩藻糖（英语：Fucose），即6-去氧-L-半乳糖，又名鹿角藻糖，是一种化学式为C6H12O5的脱氧六碳糖，称其为脱氧糖的原因是是若將半乳糖六号碳上的羥基去氧，就是岩藻糖。存在於哺乳动物、植物细胞表面及昆虫中的聚醣（N-linked glycan）。岩藻糖单体可聚合形成岩藻多糖。L-岩藻糖。
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还原糖（英语：reducing sugar）是在硷性溶液中能生成醛基和羰基的糖。还原糖可被適当的氧化剂氧化成醛糖酸、糖二酸等。 还原糖包括如葡萄糖、果糖、甘油醛等的所有单糖，以及乳糖、麦芽糖等双糖，和寡糖。 蔗糖和海藻糖在溶液中不生成醛基和酮基，故不属於还原糖。 一般情况下，单糖。
脱氧糖（英语：Deoxy sugars）是指糖分子中有一个羟基被氢原子所替代的醣类。 例子包括： 去氧核糖（基于核糖） 岩藻糖（基于半乳糖） 墨角藻糖（基于塔格糖） 鼠李糖（基于甘露糖） 奎诺糖（基于葡萄糖） 双脱氧糖（英语：Dideoxy sugars）是指糖分子中有两个羟基被氢原子所替代的醣类。。
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墨角藻糖（英文：Fuculose），即6-脱氧-L-塔格糖，是一种脱氧的己酮糖。 它与核糖、半乳糖、甘露糖、胺基葡萄糖同为禽流感病毒粒子的重要组成部分之一。 Thisbe K. Lindhorst. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry。
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糖）。双糖还可分类为还原性双糖与非还原性双糖，通过两个单糖分子的半缩醛（酮）羟基脱去一分子水而相互连接。这样的双糖，分子中已没有半缩醛（酮）羟基存在，因此其中任何一个单糖部分都不能再由环式转变成醛（酮）式。这种双糖就没有变旋现象和还原性，也不能生成糖脎，因此称为非还原性双糖。 寡糖和多糖都是由单糖。
半乳糖聚合而成的寡醣。人类只能够不完全消化这些寡醣。 在自然界中，寡醣经常作为醣蛋白和糖脂的组成部分，並经常有辨別化学物质或细胞的功能。此外，亦有一些寡醣，如棉子糖，被部分植物物种用作储备或运输。 龙胆三糖：由两个葡萄糖、一个果糖分子聚合而成 甘露三糖：由一个葡萄糖、两个半乳糖分子聚合而成。
糖贸易的国家而产生的迁徙及战爭，以及新大陆的民族组成和政治结构。 糖在有机化学中属於醣类，由碳、氢及氧三种原子组成。单醣是结构较简单的糖，包括葡萄糖、果糖及半乳糖。日常用的蔗糖则属於双醣，在人体中会分解成葡萄糖及果糖。其他的双醣有麦芽糖及乳糖。较长鏈的糖依定义称为寡醣。
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D-赤蘚-L-半乳辛糖（英文：D-erythro-L-galacto-octose）是一种辛醛糖。 D-erythro-L-galacto-octose - C8H16O8 - PubChem。
甘露糖（Mannose）是一种单醣，也是一种六碳醣。在自然界中较少单独存在，多以群体的大分子形式出现。其甜度比蔗糖低，可作为糖尿病患者的代糖使用。 它与核糖、半乳糖、墨角藻糖、胺基葡萄糖同为禽流感病毒粒子的重要组成部分之一。 甘露糖在醣类代谢过程中，会因为己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。。
半乳甘露聚醣（Galactomannan，简写GM）或称半乳糖甘露聚糖，是一种包含了甘露醣骨干与半乳醣旁基的多醣，更准確的一点来说，半乳甘露聚醣是直线状(1-4)-连结的β-D型甘露醣（(1-4)-linked beta-D-mannopyranose ）骨干於它们6-连接点连接到α-D型半。
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。D-葡萄糖和D-甘露糖的半缩醛环式结构如下： 己酮糖有三个手性中心，因此有8个光学异构体(23)。据目前所知，其中仅有3个D型糖和1个L型糖是自然存在的[来源请求]。 D-阿洛酮糖（Psicose） D-果糖（Fructose） D-山梨糖（Sorbose） D-塔格糖（Tagatose） 丙醣 丁醣 戊醣 庚醣 葡萄糖。
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