摘要：
面条为主食有较大不同，虽然在山西省外常有晋南人经营山西刀削面的饭馆，而实际上他们经营的面食基本上与关中风味并无二样，与山西其他地区的风味差距较大。 这些地区家庭多以各种面条为主食，“像南方人吃米饭一样吃面”（一般不为吃面而特意制作卤或浇头，而通常是仅仅作为主食，伴随各种。...
面条为主食有较大不同，虽然在山西省外常有晋南人经营山西刀削面的饭馆，而实际上他们经营的面食基本上与关中风味并无二样，与山西其他地区的风味差距较大。 这些地区家庭多以各种面条为主食，“像南方人吃米饭一样吃面”（一般不为吃面而特意制作卤或浇头，而通常是仅仅作为主食，伴随各种。
面食，是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。 在马来西亚有许多不同名字的面食，比如：河粉（粿条面）、黄面、伊面（一种已经炸过的面）和老鼠粉 谷粉。
mian shi ， shi zhi zhu yao yi mian fen zhi cheng de shi wu ， shi jie ge di jun you bu tong zhong lei de mian shi ， zhong guo zhu yao you ： mian tiao 、 man tou 、 la tiao zi 、 ma shen 、 shao bing 、 jiao zi 、 bao zi deng ， xi fang you mian bao 、 ge zhong kao bing deng ， zhong lei fan duo 。 zai ma lai xi ya you xu duo bu tong ming zi de mian shi ， bi ru ： he fen （ 粿 tiao mian ） 、 huang mian 、 yi mian （ yi zhong yi jing zha guo de mian ） he lao shu fen gu fen 。
臊子面又名“蛟汤面”，典出定居于岐山的周文王挥剑斩蛟龙的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。宋朝大文学家苏东坡曾写诗称赞：“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（“汤饼”即岐山。
飞行面条怪物（英语：Flying Spaghetti Monster，缩写：FSM，又译飞面大神，简称面神），是飞行面条怪物信仰（Church of the Flying Spaghetti Monster，或称Pastafarianism，又译飞天面条神教、飞行面条。
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其踪跡。这道面食的最大的特色是小贩现点现做，小贩事先將面粉、水与盐和成面糰，在顾客点餐后，才將面糰放入制面机，以切成条状。切好的面条用开水烫熟后，淋上猪大骨高汤，並在面条上摆放肉燥、香菇、木耳丝、薯仔菜、炸江鱼仔、葱花等，再上菜给顾客。因使用相同原料的因素，部分贩售板面的店家，也会同时贩售面粉粿，。
的标准做法。若使用GOTO，就表示允许程序任意地跳转。上述示例的代码很短，实际使用的程式其源代码更长，若是面条式代码的话，会相当难以维护。 当使用各种汇编语言（及其底层的机器语言）时，编写面条式代码会带来更大的危险。其原因是由于这些低级语言很少有可以对应 FOR 循环或 WHILE 循环的机制。许多脚本语言也有类似的情况，例如。
，用黄豆与面粉为原料，经过浸泡、蒸料、制麴、发酵等流程加工，添加各种香料，最终呈粘稠糊状、具有酱香，呈红褐色的调味品，是中国菜的主要调料。黄酱可以用于烹调菜肴，也可以直接佐餐，例如北京的风味小吃“炸酱面”，就是用炸香的黄酱拌煮熟的面条。 黄豆可预防乳腺癌、大肠癌、骨质疏松。 发酵黄豆所生成之物质可分解血液凝结物，可预防脑血栓和脑溢血。。
名叫李包的小贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。结果不小心碰倒案板上的油壶，使麻油泼在面条上。李包只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，结果香气四溢。从此他。
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吃面条是1984年中国中央电视台春节联欢晚会中由陈佩斯与朱时茂所表演的喜剧小品，这个小品不仅让陈佩斯、朱时茂成为了当时中国家喻户晓的喜剧明星，更开创了当代中国小品的先河。[原创研究？] 小品吃面条所讲述的是陈小二（陈佩斯饰）在导演（朱时茂）的片子里扮演了吃面条的人，由于陈小二总遇到了各种。
肉骨茶（Bak kut teh）：即排骨汤，使用各种中药及香料制成。 肉粽（Bak Chang）：即糯米粽，通常充满了猪肉、香菇炖鸡蛋、蒸竹叶。原产地在中国，也存在於娘惹料理。 肉脞面（Bak chor mee），即肉燥面。 板面（Ban mian）：手工制作的扁面条。
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各种配料，如芝士、肉、黄油、卷心菜、洋葱等。 羊起司面疙瘩源于斯洛伐克和捷克东部的莫拉维亚，与同样源于斯洛伐克的传统食物酸菜培根（Strapačky）大同小异，只不过酸菜培根用的是酸菜而不是羊奶酪。起司面疙瘩在匈牙利普遍呈饺子的形状，常与匈牙利汤一起食用；而在美国则呈面条状，且面条。
凉面是一种食物的组合方式，是以油面、酱油、麻酱及小黄瓜等配料组合而成的食物。 面条蒸熟后，用电风扇吹冷，并涂少许油，防止面条粘连。 食用时拌上调好的花生酱、醋、酱油、辣椒酱，以及不同的浇头，一般的浇头有银芽三丝、炒素、八宝辣酱、鳝丝、虾仁、熏鱼等等。 在川渝地区凉面通常会伴隨著担担面一同在面摊贩卖。。
油泼面是一种陕西特色面食，其制作方法较为简单省时，是一种老少皆宜的面食。 首先，在根据面条量在锅中加入适当水，将水煮沸腾，将手工制作的面条（可以是拉条子 或者扯面）在开水中煮熟后捞在碗里。如果有需要加到面条之中的蔬菜，在捞出面条之后可以接着将蔬菜煮熟。所有面条以及蔬菜准备好之后，将各种辅料：葱花碎（依据个人偏好决定是否添加）、香菜碎（。
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物，是用蕎麦、面粉和水，和成面团压平后切制的细面条，煮熟食用。 在日本，除了正式面馆以外，在火车站站台等也有供应蕎麦面条的小面摊，也有干面和保丽龙杯装的方便面条出售，可以在许多种不同的场合吃到蕎麦面条。荞麦面也出现在比较特別的场合，如年底过年时吃蕎麦面条、祝长寿、搬家到新房子时向邻居送蕎麦掛面等。。
烩面是指煮面时在锅内加入各种菜及调料，熟后连汤一起食用的面条（参见烩），是流行于中国河南省等地的一种特色面食。 发源于河南南阳方城县，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，有羊肉烩面、三鲜烩面、什锦烩面等多种类型。河南烩面所用的面为扯面，类似于拉面，但稍有不同。一般用精白面粉，兑入适量盐碱。
(第二部和第三部分別是《一克拉梦想》和《幸福的面条》)。由韩彩英、朱梓驍、吴映洁（鬼鬼）等人主演。 毕业后不断换各种工作、没有什么梦想的徐浩廷（朱梓驍饰演）误打误撞加入了陌生的恒雅广告公司， 为救母病而輟学的高材生林薇薇（韩彩英饰演）也进入该公司，欢喜冤家不期而遇。 初入广告界，浩廷面临各种挑战，在薇薇帮助下化险为夷，两人暗生情愫。。
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面条沥干水分并拌上葱油即可食用。另外也可根据个人喜好加入放虾米、肉丝等其他配料。 《ETtoday新闻云》於 2019 年 10 月 18 日～ 11 月 19 日 举办《ETtoday星食榜 （页面存档备份，存于互联网档案馆）》干拌面人气票选，主办单位经过收集各种。
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《Master－面条之神》（韩语：마스터-국수의 신，英语：The Master of Revenge）为韩国KBS自2016年4月27日起播出的水木连续剧，由《加油，金先生！》、《钢铁人》金钟渊导演执导、《感激时代：鬪神的诞生》蔡承代编剧执笔，改编自朴寅权画家的漫画作品《面条之神》，讲述了为了復仇而钻研面条技术的男主角的成长故事。。
面或面条是用谷物（如小麦、玉米、稻米）、豆类（如绿豆）、坚果（如橡子）或根（如番薯、葛根）、茎（如洋芋、榆皮）制成的粉加水和成面团，然后通过压、切或者搓、拉、捏等各种手段制成的线状、条状或长片状的食品，可经煮、炒、烩、炸等烹调方式食用。以稻米、绿豆、洋芋等为原料的面条通常称为粉。 关于面条。
汤面是指在汤中加入面条和其他配料的料理。常见於东亚、东南亚和喜马拉雅山附近的南亚。使用各种类型的面条，如米粉、小麦面和鸡蛋面。 本页面有缅文字母，操作系统及浏览器须支持特殊字母与符号才能正確显示为缅文字母，否则可能变成乱码、问号、空格等其它符号。 板面 – 客家菜，使用扁平状鸡蛋面。 小面 –。
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