手抓饼饼胚的做法黑胡椒,手抓饼的家常做法视频

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【手抓饼胚做法】1.把面粉和盐倒入厨师机,低速一档倒入开水再倒入凉水搅拌一分钟。中档3档搅拌成团后放入黄油或猪油至光滑的面团取出分成8份每份100克左右。滚圆两面

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平底锅小火,放入手抓饼胚。(无需解冻,无需放油)稍微定型后翻面,这时候可以适量把火调 加少量油磕个鸡蛋,撒少许盐和黑胡椒,然后把手抓饼直接盖在鸡蛋上,压一下,蛋黄破开了