摘要：
贵州菜版的宫保鸡丁用的是糍粑辣椒，和川菜、鲁菜版本不一样。贵州版宫保鸡丁咸辣略带酸甜，酸辣是贵州菜区别川菜的重要标志之一。 宫保鸡丁在传入华北以及东北后，当地会加以黄瓜或胡萝卜以调整其原本过辣的口感，不过也因为蔬菜的水分使得菜色风味全然不同。 张大千居加拿大期间，曾按自己喜好改变宫保鸡丁的做法，並传授当地厨师，厨师將之。...
贵州菜版的宫保鸡丁用的是糍粑辣椒，和川菜、鲁菜版本不一样。贵州版宫保鸡丁咸辣略带酸甜，酸辣是贵州菜区别川菜的重要标志之一。 宫保鸡丁在传入华北以及东北后，当地会加以黄瓜或胡萝卜以调整其原本过辣的口感，不过也因为蔬菜的水分使得菜色风味全然不同。 张大千居加拿大期间，曾按自己喜好改变宫保鸡丁的做法，並传授当地厨师，厨师將之。
西吉县是中华人民共和国宁夏回族自治区固原市辖下的一个县。面积3985平方公里，人口约为32万人。 宁夏自治区西吉县农业县，其作物以蔬菜为主。种类有结球甘蓝、大白菜、芹菜、胡萝卜、番茄、辣椒、黄瓜、大蒜、瓜类等等。该县政府位于辖内的吉强镇，邮政编码则为756200。 2020年末，根据第七次全国人口普查结果常住人口为315827人。。
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xi ji xian shi zhong hua ren min gong he guo ning xia hui zu zi zhi qu gu yuan shi xia xia de yi ge xian 。 mian ji 3 9 8 5 ping fang gong li ， ren kou yue wei 3 2 wan ren 。 ning xia zi zhi qu xi ji xian nong ye xian ， qi zuo wu yi shu cai wei zhu 。 zhong lei you jie qiu gan lan 、 da bai cai 、 qin cai 、 hu luo bu 、 fan qie 、 la jiao 、 huang gua 、 da suan 、 gua lei deng deng 。 gai xian zheng fu wei yu xia nei de ji qiang zhen ， you zheng bian ma ze wei 7 5 6 2 0 0 。 2 0 2 0 nian mo ， gen ju di qi ci quan guo ren kou pu zha jie guo chang zhu ren kou wei 3 1 5 8 2 7 ren 。 。
蔬菜汁，又叫菜汁、菜蔬汁，是指用蔬菜榨出来的蔬果汁饮料，例如胡萝卜汁、番茄汁、红菜头汁（粤语：红菜头汁）、五青汁（苹果、菜椒、黄瓜、苦瓜与旱芹）等均属於蔬菜汁，蔬菜汁亦可与其他水果果汁混在一起饮用。。
炝是中国菜的一种烹调方法，主要用于凉菜。 炝是将切好的原料用沸水焯或温油（称为油炝）稍微加热断生，然后加入调料以及温热的花椒油拌制。一般不使用醋和酱油。有些广义的炝菜不用花椒油，而是用香油、花生油等。 炝的成品温热，有花椒的芳香，口感清淡无汁。 例子：炝三丝（马铃薯、芹菜、胡萝卜），炝黄瓜。。
抓饭，肉抓饭通常用肉块（可用羊肉、牛肉、鸡肉或马肉）、胡萝卜、食用油和大米一次焖制而成。不同地区不同风味，且分有甜咸版本。以前吃抓饭时都是直接用手抓食，而近十几年城市中早已改为常用勺子吃。 烤包子 蒸包子 拉条子 油塔子 皮辣红（洋葱、青椒、西红柿沙拉） 酸奶黄瓜沙拉 面肺米肠 烤串，通常认为是目前中国地区最流行的新疆食品，加以孜然和辣椒粉。。
这一道菜由切块牛肉和蔬菜组成。一道典型的火上锅是这样组成的： 牛颊、蹄髈、肩胛骨肉，番鸭或牛颈肉； 一块或若干块软骨：牛尾或骨髓骨； 蔬菜：胡萝卜、芜菁、韭葱、马铃薯、芹菜和洋葱； 香料：法国香草束、食盐、黑胡椒和丁香。 火上锅这一名称具体的出现时间以及它如何变成了一个菜名而不是其字面意思“。
Люсьен)而得名。一些欧洲国家也以此名称呼，不过更多国家则以俄国沙拉代称。尽管原始菜谱较为繁复，准备现代俄国沙拉所需的食材通常是熟马铃薯丁、胡萝卜丁，腌黄瓜丁、豌豆、洋葱、鸡蛋、鸡肉丁或火腿丁。上述材料与蛋黄酱、盐、胡椒粉和黄芥末拌匀，并以蛋黄酱在上方装饰即可。在新年时俄国沙拉通常与瓯柑和香槟酒一。
糖醋肉（탕수육），演变自鲁菜的糖醋里脊，但糖醋肉酱料会与胡萝卜、黄瓜、洋葱、木耳、苹果和菠萝等水果和蔬菜同炒，而糖醋里脊中不会放任何蔬菜水果。韩国人吃糖醋肉普遍分两派：将酱汁整个倒在肉上吃，或是单独夹肉沾上酱汁食用。 韩国中餐馆经常供应的其他菜肴包括： 中国冷面（중국냉면），主料为面条、五香酱肉、黄瓜。
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芦笋 甘蔗 筊白笋 黄瓜 丝瓜 冬瓜 苦瓜 南瓜 西葫芦 葫芦 笋瓜 佛手瓜 註：英文瓜有分为蔬菜瓜（squash）与水果瓜（melon）。 茄子 番茄 辣椒 菜椒 番薯 马铃薯 山药 芋头 魔芋 姜 白萝卜 胡萝卜 辣根 甜菜根 芹菜根 木薯(树薯) 雪莲薯 红豆 豌豆。
炒花饭是武汉食品，原料为煮熟的大米饭（通常使用粘性较小、口感偏硬的籼米），辅料为黄瓜丁和胡萝卜丁。油烧热之后先打一个鸡蛋进去炒碎，再放入辅料煸炒，最后放入米饭炒入味后即可装盘。 一粒米吃出一百种花，干饭人中的人上人，武汉人. 澎湃新闻. 汉声HANS. [2022-01-10]. 。
嗶饭，是一种著名的韩国菜，材料有饭、炒过並加上调味的蔬菜、牛肉、鸡蛋和韩式辣酱。可以热食冷食，食用时把材料拌匀。 拌饭所用的蔬菜包括切丝的，黄瓜、櫛瓜、胡萝卜、萝卜、冬菇、海苔、桔梗、蕨、菠菜和豆芽菜。肉类可以鸡肉或海鲜替代。亦有供素食者享用的拌饭。 除了用一般容器，也有用石碗或铜碗盛装，最著名的称为石头拌饭（朝鲜语：돌솥。
在川渝地区凉面通常会伴隨著担担面一同在面摊贩卖。 川味凉面在食用前加酱油、葱花、辣椒油、麻油、味精、醋、姜等佐料调制成酱汁。將猪肉丝、小黄瓜丝、胡萝卜丝及绿豆芽、炸花生碎分別用滚水汆烫至熟透备用。將油面放在盘子上，再將食材铺在面条上，淋上酱汁，吃的时候拌匀。也可加入一些辣椒油，味道会更好。。
蔬菜沙拉大多由未煮过的蔬菜混合而成。蔬菜叶材料包括萵苣、蒲公英、菠菜或芝麻菜等。 其它可用於制作沙拉的蔬菜材料包括番茄、黄瓜、胡椒、蘑菇、葱、大葱、胡萝卜、萝卜和酪梨等。其它食材还有面团、橄欖、马铃薯、米、油煎方型小面包片、肉（例如烟肉、鸡）、乳酪或鱼（例如鮪鱼）。。
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River。德戈兰市位于萨南达季以东 45 公里处（从萨南达季到哈马丹的途中），人口为 52,701 人（预计 2020 年）[2] 德戈兰平原肥沃，盛产小麦、土豆、洋葱、胡萝卜、黄瓜和豌豆是最重要的农作物之一。这就是城市。德戈兰人讲库尔德语，讲库尔德语莱拉基方言的阿达拉尼语。 代赫戈兰（波斯语：دهگلان,。
蔬菜也是常见的配菜。他们不仅食用成熟水果，而且把很多水果干加入主菜中。 伊朗菜经常使用南瓜，香菜，四季豆，蚕豆，西葫芦，各种瓜类，洋葱，蒜和胡萝卜。番茄和黄瓜通常作为配菜。茄子被称为“伊朗的土豆”，伊朗人很喜欢蔬菜沙拉，佐以橄榄油，柠檬汁，盐，辣椒和蒜。 在伊朗，烤肉与米饭或馕一起吃，伊朗烤肉饭（英语：Chelow。
青岛市的主要粮食作物有小麦、玉米、番薯、大豆、小米、高粱、水稻等；经济作物有花生、棉花、烟草、芝麻等；蔬菜有结球甘蓝、黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、茄子、辣椒、花椰菜、芸豆、豌豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、马铃薯、姜、芋、韭菜、大葱、洋葱、莲藕等60种；水果有苹果、梨、杏、山楂、板栗、核桃、柿子、草莓、猕猴桃等。。
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궁중음식）。 清汤可採用普通鸡汤、豚骨汤或者牛的內臟汤，火锅中的配菜为牛肉丸、红枣、松子、银杏、煎油鱼、蘑菇、胡萝卜丝、豆芽菜、黄瓜丝和黄椒丝组成。 神仙炉即可以指这道火锅本身，也可以指这道菜所用的食器。因为它的食器是一个中央挖洞的深锅，容器内放有热炭，从管子中会冒出缕。
蘸酱菜是一种东北家常菜肴。一般用各类蔬菜（如黄瓜、生菜、大葱、胡萝卜、尖椒等）洗净之后直接蘸大酱食用，通常会搭配干豆腐皮卷食。这种食用方式最大程度的保留了食材原有的营养价值和味道。。
metuliferus），又名非洲角黄瓜（African horned cucumber）或火参果（kiwano）中国也称为窝瓜，为葫芦科甜瓜属植物，原产於非洲喀拉哈里沙漠，现在美国加州、密西西比州、智利、澳大利亚和新西兰均有培植。果实有瘤刺，因此得名“角瓜”。成熟的水果有橘黄的外皮和绿色带籽的果冻状果肉，味道类似黄瓜。
胡萝卜、黄瓜、小黄瓜、西洋菜、西葫芦和水稻；肉类包括家禽、鸵鸟和牛肉；水果包括柠檬、青柠檬、油桃、桑葚、樱桃、李子、杏子、葡萄、石榴、西瓜、梨子、苹果和甜瓜；调料包括柠檬草、玫瑰、茉莉、姜和茴香；同时，酱料有糖浆和果酱。秋季膳食包括卷心菜，花椰菜，胡萝卜。
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