摘要：
[最佳答案] 第一、洗净鱼身,将洗干净的鱼儿放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处理时,不让它乱蹦乱跳的,更好解剖它。 第二、将鱼放在水槽里刮掉鱼鳞,一般都是用刀片或手指甲将鱼鳞一层一层的掀开,再用清水冲一下就可... ...
[最佳答案] 第一、洗净鱼身,将洗干净的鱼儿放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处理时,不让它乱蹦乱跳的,更好解剖它。 第二、将鱼放在水槽里刮掉鱼鳞,一般都是用刀片或手指甲将鱼鳞一层一层的掀开,再用清水冲一下就可
1、先用清水冲洗黑鱼后放在案板上,抓住鱼身按住,用刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处理时,不让它乱蹦乱跳的,更好解
1 、 xian yong qing shui chong xi hei yu hou fang zai an ban shang , zhua zhu yu shen an zhu , yong dao bei zai yu tou ding shang meng ji ji xia , shi yu hun mi jian shao zheng zha 。 zhu yao shi bian yu zai chu li shi , bu rang ta luan beng luan tiao de , geng hao jie . . .
黑鱼怎么杀,1、洗净鱼身,将洗干净的鱼儿放在案板上,左手抓住鱼身按住,右手用擀面杖或刀背在鱼头顶上猛击几下,使鱼昏迷减少挣扎。主要是便于在处理时,不让它乱蹦乱跳的
杀鱼总是让各位年轻美妈们苦恼不已,即便是鱼肉已在砧板,任人宰割,各位美妈可能也是无从下手吧,那么到底黑鱼怎么杀呢?这些都是需要技巧的,下面妈网百科手把手教各位美妈们怎么杀黑鱼,怎么才能去除鱼腥味! 黑鱼怎么杀 说起杀鱼,小姑娘们总是下不了手,特别是像黑鱼这类极为凶猛的鱼类,就算放在砧板上,也是无从下手啊,那么黑鱼要怎么
不少人都比较害怕,不知道如何下手,其实只要掌握了技巧,杀鱼也不是一件困难的事情,黑鱼特别滋补,用黑鱼来做黑鱼汤非常好吃,那么黑鱼怎样杀才
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[最佳答案] 杀黑鱼的家常做法是先刀背敲打鱼头，尔后去鳞片，破肚清洗干净就行了。
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