摘要：用於提振居家或办公室內的气味，是很好的空气清净剂。 肉桂各部位又可分别用于医药，树皮也就是人们常说的桂皮，为传统中药材，也作调味品，有驱风健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效；补五臟之其中四臟：心臟、肝臟、脾臟、肾臟；树枝则能发汗驱风，通经脉，详见桂枝条目。 已知从肉桂中分离出来的生物化学物质超过160种，其中包括香豆素如果摄取量过大会损。...用於提振居家或办公室內的气味，是很好的空气清净剂。 肉桂各部位又可分别用于医药，树皮也就是人们常说的桂皮，为传统中药材，也作调味品，有驱风健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效；补五臟之其中四臟：心臟、肝臟、脾臟、肾臟；树枝则能发汗驱风，通经脉，详见桂枝条目。 已知从肉桂中分离出来的生物化学物质超过160种，其中包括香豆素如果摄取量过大会损。
与辣椒伤胃的普遍认知相反，辣椒并不会增加胃酸分泌。食用辣椒反而能降低罹患胃溃疡的概率。 对比不食辣椒者，食用辣椒的人患癌症、心血管疾病的风险更低。 辣椒中的辣椒素局部使用可减轻疼痛，还可预防糖尿病。 辣椒与山梗菜属的植物並用，可以改善神经过敏。[来源请求] 中医认爲食用辣椒能祛湿避寒，有助於关节炎和风湿症，但尚无研究可证实。。
yu la jiao shang wei de pu bian ren zhi xiang fan ， la jiao bing bu hui zeng jia wei suan fen mi 。 shi yong la jiao fan er neng jiang di li huan wei kui yang de gai lv 。 dui bi bu shi la jiao zhe ， shi yong la jiao de ren huan ai zheng 、 xin xue guan ji bing de feng xian geng di 。 la jiao zhong de la jiao su ju bu shi yong ke jian qing teng tong ， hai ke yu fang tang niao bing 。 la jiao yu shan geng cai shu de zhi wu 並 yong ， ke yi gai shan shen jing guo min 。 [ lai yuan qing qiu ] zhong yi ren 爲 shi yong la jiao neng qu shi bi han ， you zhu yu guan jie yan he feng shi zheng ， dan shang wu yan jiu ke zheng shi 。 。
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能去腥解腻压抑异味，增加香辣味和色泽。 花椒：花椒，味辛性温麻味浓烈，能温中散寒，具除湿止痛的作用，花椒品种以陕西椒、四川茂汶椒、清溪椒为上乘。花椒是火锅的重要调味料，用於汤卤中可压腥除异，增鲜香。 老姜：老姜性辛湿，含有挥发油姜辣素，具有特殊的辛辣香味。老姜用于红汤、清汤汤卤中，能有效的去腥压臊，可提香调味。。
），別称蔓椒、山椒、花椒、崖椒、猪椒、胡根、黄根、苦参、双面竻、双面刺、双面针、两背针、满面针、七支针、钉板刺、鞋底刺、鉤刺藤、麻药藤、上山虎、下山虎、出山虎、入山虎、鸟不宿、鸟踏刺、马药子、白马屎、牵牛刺、古月根、哈郎喝、鷂婆竻、鱟壳刺、刺刁根、草鞋刺、鞋底簕、金牛公、山胡椒、胡椒簕、红椒簕、土花椒、野花椒、花椒。
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另外，药膳理论认为「酸、甜、甘、辣、咸、淡」这六种味道也能对应上述的“五气理论”，对应人体的五臟，具体应用如下： 酸：连通“肝臟”，能提升“平”，收敛身体的过度饮食、过度疲劳、精力旺盛，巩固血液酸碱平衡，能治疗脂肪肝。 甜：连通“脾臟”，能治疗“寒”，补充活力、提高专注力、祛除身体的各种臭味。 苦：连通“心臟”，能。
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